"Το σέρβις είναι μια πολύ σημαντική δουλειά. Και αν στη χώρα μας ακόμα γίνεται on the side από πολλούς, διότι οι Έλληνες δεν καταδέχονται να το θεωρήσουν επάγγελμα"Εκ μέρους όλων των επαγγελματίων σερβιτόρων σε ευχαριστώ.