Με αυτή τη ζέστη δεν έχω διάθεση για τίποτα, ούτε καν να φάω, μόνο τα γαλακτομπούρεκα σκέφτομαι, αλλά πού να τα βρεις έτσι που τα θες; Μονο η θεία μου τα πετύχαινε τέλεια. Από τότε χάθηκε η συνταγή... και μείναμε με την ελπίδα μήπως βρούμε κανέναν φίλο ζαχαροπλάστη, έστω σε απομίμηση των παλιών καιρών και των γλυκών αναμνήσεων.