Η γαστρονομική εμπειρία του Dine Athens επιστρέφει | LiFO

DINE ATHENS 2020

Η γαστρονομική εμπειρία του Dine Athens επιστρέφει

Info & Events

Χάρτης

Κλείσε τραπέζι

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γεύση 11 μέρη για φαγητό και ποτό που αγαπάμε τώρα στο Παγκράτι

Λίνα Ιντζεγιάννη

Κλασικά στέκια αλλά και νέες αφίξεις για καλό φαγητό, γλυκό και ποτό που επιβεβαιώνουν τον τίτλο της «cool γειτονιάς της πόλης».

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

11 μέρη για φαγητό και ποτό που αγαπάμε τώρα στο Παγκράτι

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Κυρίου Ρεμί «Όταν παραγγέλνεις delivery μαναβική, θα σου φέρουν ό,τι πιο άγουρο υπάρχει»

Ο κύριος Ρεμί τρώει σπίτι του πιο συχνά απ' ότι νομίζεις, προτείνει να παίρνεις καλύτερες φακές και λέει αυτό που ξέρουμε όλοι και δεν λέμε για το delivery.

«Όταν παραγγέλνεις delivery μαναβική, θα σου φέρουν ό,τι πιο άγουρο υπάρχει»

Το κρασί με απλά λόγια Από τη Νεμέα στην Καλιφόρνια: Ο Άρης Τσέλεπος ταξιδεύει στην καρδιά του αμερικανικού κρασιού

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Ο χαρισματικός οινοποιός Άρης Τσέλεπος μεταφέρει την Υρώ Κολιακουδάκη-Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη στη Napa Valley και στα αμπέλια της Καλιφόρνιας μέσα από μια συναρπαστική συζήτηση για το κρασί και τα μαθήματα που μπορεί να αντλήσει η Ελλάδα από μια από τις πιο εμβληματικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Από τη Νεμέα στην Καλιφόρνια: Ο Άρης Τσέλεπος ταξιδεύει στην καρδιά του αμερικανικού κρασιού

Γεύση Θύμηση: Ο Νίκος και ο πατέρας του έφεραν ξανά το γαλακτοπωλείο στο Παγκράτι

Μίνα Καλογερά

Παίρνει στοιχεία από τα παλιά γαλακτοπωλεία αλλά δεν στέκεται εκεί. Προσθέτει γλυκά, λευκά όπως αυτά που αρέσουν σε αυτόν, και πίτες. Αυτή η κρεμερία είναι μία από τις καλύτερες ιδέες που έχουμε δει στο χώρο της ζαχαροπλαστικής φέτος.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Θύμηση, μια νέα κρεμερία στο Παγκράτι

Nothing Days Τα σαλιγκάρια και ένα λάθος αιώνων που οφείλει να διορθωθεί

Από την πιο αρχαία καλλιέργεια στην ιστορία μέχρι τις γκουρμέ, ακριβές εκδοχές τους, τα σαλιγκάρια κατέληξαν από βασική τροφή να γίνουν υποτιμημένη και σπάνια, και η αφορμή για τοξικά σχόλια στα social media.

Τα σαλιγκάρια και ένα λάθος αιώνων που οφείλει να διορθωθεί

Γεύση Αν σας αρέσει το γαλακτομπούρεκο, διαβάστε αυτή τη λίστα με τα 21 καλύτερα

Νίκη Μηταρέα

Μπορεί να φαίνεται απλό γλυκό, μπορεί να το βρίσκετε παντού, αλλά λίγοι είναι αυτοί που φημίζονται για το δικό τους. Σε αυτά τα 21 ζαχαροπλαστεία βρήκαμε τα καλύτερα.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

21 γαλακτομπούρεκα που αξίζει να δοκιμάσετε

Γεύση Alouatou: Ο Σπύρος Γαβαθάς φτιάχνει γαλατόπιτα και ζυμωτό ψωμί όπως παλιά

Γιάννης Πανταζόπουλος

Ο ταλαντούχος σεφ, που έχει μαγειρέψει για ηγέτες όπως ο Ομπάμα, άνοιξε έναν μικροφούρνο στην Ασκληπιού που μυρίζει προζύμι, βλάχικες πίτες και αυθεντική Ελλάδα.

ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ

Στο Alouatou θα φας γαλατόπιτα και ζυμωτό ψωμί όπως παλιά

Γεύση Aν το ψάχνεις ακόμα. Αυτά είναι τα 14 μέρη για άψογα burgers στην Αθήνα τώρα!

Λίνα Ιντζεγιάννη

Η υπόθεση burger στην Αθήνα έχει πάει σε άλλο level. Στις πιο κάτω προτάσεις θα καταλάβετε γιατί.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Aν το ψάχνεις ακόμα. Αυτά είναι τα 14 μέρη για άψογα burgers στην Αθήνα τώρα!

Θεσσαλονίκη Γεύμα σε μια καλύβα μυδοκαλλιεργητών στη Χαλάστρα

Μια μοναδική εκδρομή στο Δέλτα του Αξιού με ψάρεμα, επίσκεψη στις μυδοκαλλιέργειες, παρατήρηση πουλιών και φαγητό σε μια καλύβα.

Γεύμα σε μια καλύβα μυδοκαλλιεργητών στη Χαλάστρα

Γεύση Φρυγανισμένα, λιόκαφτα, παστά, ξιδάτα: Έτσι μένει η γεύση του καλοκαιριού

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος

Η τέχνη της συντήρησης των τροφών πάει χιλιάδες χρόνια πίσω και έχει ακόμα λόγο ύπαρξης γιατί μεταμορφώνει τα υλικά σε κάτι άλλο. Και αυτό το «άλλο» έχει γαστρονομική και συναισθηματική αξία.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Οι γεύσεις του καλοκαιριού που φυλάξαμε για το χειμώνα

Γεύση Στην Αθήνα πίνουμε πια καλό καφέ, και ξέρουμε πού να τον βρούμε

Λίνα Ιντζεγιάννη

24 μέρη στην πόλη που έχουν αναγάγει τον καφέ σε επιστήμη.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Εμπορικό Καφές

Radio Lifo Aυτό είναι το πρώτο ελληνικό ουίσκι

Μερόπη Κοκκίνη

Μια ομάδα εννέα φίλων, χωρίς καμία επαγγελματική σχέση με την ποτοποιία, κατάφερε με πείσμα και πολλή αγάπη για το ουίσκι να δημιουργήσει το πρώτο ελληνικό single malt whisky. Δ

ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ

Το πρώτο ελληνικό ουίσκι: Όταν μια παρέα φίλων εμφιάλωσε το όνειρό της

Το κρασί με απλά λόγια «Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές γωνιές του κόσμου; Από τον βορρά ως τον νότο της Ελλάδας, αλλά και σε εμβληματικές περιοχές όπως το Μπορντώ, η Βουργουνδία και η Μεντόζα, οι Έλληνες οινολόγοι καταθέτουν την εμπειρία τους και μιλούν για τις προκλήσεις που φέρνει η κλιματική αλλαγή.

«Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Γεύση «Ένα παστέλ latte με λίγο boost διάθεσης για μένα, παρακαλώ!»

Μίνα Καλογερά

Το νέο it-accessory, τα χρωματιστά ροφήματα δεν είναι απλώς καφές – είναι γεύση, υφή, layers και content. Αν δεν είναι XL και έξω από τα συνηθισμένα, η Gen Z απλώς τα προσπερνά.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Ροφήματα: Tο νέο it-accessory που ποθούν fashion girlies και performative males

Γεύση Ο Ρεμί φοβάται ότι τα εστιατόρια μετατρέπονται σε σκυλάδικα

Η περσόνα του Facebook πήρε το όνομά της από ήρωα του Γούντι Άλεν, γράφει για το φαγητό προκειμένου να αποφύγει τον ψυχολόγο και αναζητάει γεύσεις που φέρνουν δάκρυα στα μάτια.

Ο Ρεμί φοβάται ότι τα εστιατόρια μετατρέπονται σε σκυλάδικα