1.1.1970 PANDELI 1.1.1970 Από τον πατέρα στον γιο και τώρα στα εγγόνια του μάγειρα Παντελή, ο οποίος το 1900 διατηρούσε το διασημότερο εστιατόριο στην Πόλη. Η διακόσμηση αναδίδει πολίτικο άρωμα, με πολλά στοιχεία του αδελφού καταστήματος. Η κουζίνα χρησιμοποιεί πολλά μπαχαρικά και ισορροπεί ανάμεσα στην κλασική προσέγγιση και την grill εκδοχή.
1.1.1970 ΖΕΪΜΠΕΚΙΚΟ 1.1.1970 Το εστιατόριο Ζεϊμπέκικο στην Κάτω Κηφισιά στηρίζει τη φιλοσοφία του στο κλασικό ελληνικό έδεσμα, το σουβλάκι. Τα αδέλφια Γιώργος και Κώστας Τσιλιγκίρη, έχοντας πολύχρονη εμπειρία στα premium και dry aged κρέατα μέσα από τα εστιατόριά τους «Τηλέμαχος», δίνουν μια μερακλίδικη άποψη του προσφιλούς ελληνικού street food.
1.1.1970 ΚΑΤΣΑΡΙΝΑ 1.1.1970 Η ταβέρνα Κατσαρίνα στην Κηφισιά είναι ένας από τους μύθους των βορείων προαστίων. Το ίδιο και η σταβλίσια μπριζόλα της. Πληθωρική, από ντόπιο κρέας, παραμένει σταθερή αξία, όπως και η μπριζόλα γάλακτος. Η ελληνική κουζίνα της σερβίρει γεύσεις οικείες.
1.1.1970 Π BOX 1.1.1970 Λιτό, μικρό, αλλά πολύ προσεγμένο εστιατόριο με ανοιχτή κουζίνα, που λειτουργεί υπό τη γαστριμαργική μπαγκέτα του Χριστόφορου Πέσκια. Conceptual fusion με γεύσεις από την Ελλάδα, την Ιαπωνία αλλά και αλλού. Διαθέτει και τραπεζάκια έξω.
1.1.1970 LA GABINOTECA 1.1.1970 Το La Gabinoteca λοιπόν ήρθε και στην Ελλάδα από τη Μαδρίτη. Ξεκινά από νωρίς το πρωί με καφέ, συνεχίζει αργότερα με κρύα πιάτα και αργότερα αποκτά ύφος bar με κλασικά -και όχι μόνο- cocktails, αρκετά από τα οποία έχουν ισπανικές επιρροές.
