Διεθνή «Κόψτε την κατανάλωση κρέατος σε δύο μπιφτέκια την εβδομάδα για να σώσετε τον πλανήτη», προτείνει μελέτη Νέα έκθεση για την κλιματική κρίση αναφέρει ότι «δεν κερδίζουμε σε κανέναν τομέα», καθώς εμπειρογνώμονες ζητούν επείγουσα δράση για τα ορυκτά καύσιμα NEWSROOM NEWSROOM 26.10.2022
Θέματα Η Κατρίνα Τσάνταλη πιστεύει πως μαζί με την εποχή οφείλουμε να αλλάξουμε κι εμείς Μια συνέντευξη για τα κρασιά, τις «διαφορετικές οικογένειες», το καταφύγιο αδέσποτων, τη διατροφή χωρίς κρέας, τα παιδικά βιβλία ΣΤΑΜΑΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑΚΟΥ
Περιβάλλον Τεχνητά παϊδάκια από μικρόβια: Έχουμε την τεχνολογία για να σώσουμε τα δάση από την αποψίλωση Αν αντικαταστήσουμε το 20% του βοδινού κρέατος με κρέας «εργαστηρίου», η αποψίλωση των δασών θα μειωθεί κατά 50% THE LIFO TEAM
26.10.2022 Διεθνή «Κόψτε την κατανάλωση κρέατος σε δύο μπιφτέκια την εβδομάδα για να σώσετε τον πλανήτη», προτείνει μελέτη Newsroom 26.10.2022 Νέα έκθεση για την κλιματική κρίση αναφέρει ότι «δεν κερδίζουμε σε κανέναν τομέα», καθώς εμπειρογνώμονες ζητούν επείγουσα δράση για τα ορυκτά καύσιμα NEWSROOM
24.8.2022 Θέματα Η Κατρίνα Τσάνταλη πιστεύει πως μαζί με την εποχή οφείλουμε να αλλάξουμε κι εμείς Σταματίνα Σταματάκου 24.8.2022 Μια συνέντευξη για τα κρασιά, τις «διαφορετικές οικογένειες», το καταφύγιο αδέσποτων, τη διατροφή χωρίς κρέας, τα παιδικά βιβλία ΣΤΑΜΑΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑΚΟΥ
6.5.2022 Περιβάλλον Τεχνητά παϊδάκια από μικρόβια: Έχουμε την τεχνολογία για να σώσουμε τα δάση από την αποψίλωση The LiFO team 6.5.2022 Αν αντικαταστήσουμε το 20% του βοδινού κρέατος με κρέας «εργαστηρίου», η αποψίλωση των δασών θα μειωθεί κατά 50% THE LIFO TEAM
11.4.2022 Υγεία & Σώμα Μεγαλώνοντας vegan παιδιά Ζωή Παρασίδη 11.4.2022 Μήπως θα δούμε σύντομα τη γενιά εφήβων που θα δίνει ραντεβού για χορτοφαγικά μπέργκερ και θα επιλέγει ρούχα από δεύτερο χέρι; ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
10.5.2021 Τech & Science Έρευνα: Οι φυτοφάγοι έχουν περισσότερους υγιείς βιοδείκτες από τους κρεατοφάγους The LiFO team 10.5.2021 Οι φυτοφάγοι έχουν περισσότερους υγιείς βιοδείκτες από τους κρεατοφάγους, σύμφωνα με βρετανική έρευνα THE LIFO TEAM
26.3.2021 Τech & Science Έρευνα: Η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος ίσως αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας The LiFO team 26.3.2021 Τι έδειξε έρευνα που έκανε ομάδα επιστημόνων του πανεπιστημίου Λιντς THE LIFO TEAM
5.11.2019 Γεύση Γιατί τα λουκάνικα είναι τα πιο δημοφιλή απ' όλα τα αλλαντικά; Νίκη Μηταρέα 5.11.2019 Μια ματιά στην ιστορία του νόστιμου μεζέ, στον τρόπο δημιουργίας και τις παραλλαγές του, καθώς και στις τεχνικές που ακολουθούν οι εγχώριοι παραγωγοί ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
3.11.2019 Guest Editors Η παρακμή του κρέατος Τoυ Νίκου Ράπτη* 3.11.2019 Ο χρόνος δουλεύει εις βάρος της κτηνοτροφίας. H βιομηχανία κρέατος μοιάζει καταδικασμένη να δίνει μόνο μάχες οπισθοφυλακής. Παράγει ένα προϊόν που κατατάσσεται ολοένα και συχνότερα στα παράνομα, στα φρικιαστικά, στα ακριβά και στα αχρείαστα. Κανείς δεν πρόκοψε με τέτοιες περγαμηνές. ΤOΥ ΝΙΚΟΥ ΡΑΠΤΗ*
1.10.2019 Τech & Science Έρευνα διχάζει τους επιστήμονες - Αθωώνει το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας 1.10.2019 Διχάζονται οι επιστήμονες μετά τη δημοσίευσι επίμαχης μελέτη που ουσιαστικά αθωώνει την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος
8.5.2019 Τech & Science Άσθμα: Η σωστή διατροφή «σώζει» 8.5.2019 Μπορεί η σωστή διατροφή να βελτιώσει τα συμπτώματα άσθματος; «Ναι» απαντούν οι ειδικοί και συστήνουν την αποφυγή κρέατος
