ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Πίσω στα μπακάλικα ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 28.4.2010 Η Μερόπη Κοκκίνη ψώνισε τρόφιμα στα μικρά γκουρμέ παντοπωλεία του κέντρου και είπε για πάντα αντίο στα σούπερ μάρκετ. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Οι μόδες της γεύσης ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 28.4.2010 Η δημοσιογράφος της γεύσης Ελένη Ψυχούλη μάς μιλά για τις διάφορες μόδες που ήρθαν και παρήλθαν στη γεύση της Αθήνας. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Food Porn ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 28.4.2010 Αν μαγειρευόντουσαν όσα φαγητά παρουσιάζονταν εβδομαδιαία στα media και τα βιβλιοπωλεία, τότε θα μπορούσαμε να ταΐσουμε μια αφρικάνικη χώρα για χρόνια. Γιατί, άραγε, σε καιρούς κρίσης βιώνουμε τη μεγαλύτερη διατροφική πληροφόρηση που έχουμε γνωρίσει ποτέ; ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Νόστιμα ταξίδια ΑΠΟ ΤΟ LIFO TEAM 28.4.2010 Νιόκι με τρούφα, πιροσκί, παράξενες ψαρόσουπες, σοκολάτες και ψάρια είναι μερικά από αυτά που θυμούνται με νοσταλγία οι Αθηναίοι από τα ταξίδια τους. ΑΠΟ ΤΟ LIFO TEAM
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Risky business ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 28.4.2010 Άπειρες ώρες δουλειάς, τρελό άγχος και σοβαρή πιθανότητα οικονομικής καταστροφής. Μία είναι η ερώτηση: πρέπει να είναι κανείς τρελός για να ανοίξει εστιατόριο; ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Διάφορα Back to basics ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 28.4.2010 Απλότητα, φρεσκάδα, αυθεντικότητα. Σ’ αυτό το τρίπτυχο οδηγούν τόσο η κρίση όσο και η αναζήτηση της καλύτερης δυνατής σχέσης ποιότητας-τιμής. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Οι Αθηναίοι My Wet Calvin ΑΠΟ ΤΟΝ M. HULOT 28.4.2010 Μουσικό συγκρότημα. Φτιάχτηκαν λίγο πριν την τελετή έναρξης της Ολυμπιάδας της Αθήνας μέσα σε πυροτεχνήματα. ΑΠΟ ΤΟΝ M. HULOT
ΤΕΥΧΟΣ # 200 Συνεντεύξεις Η τελευταία μαγνητοταινία του Κραπ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΑΚΗ 28.4.2010 Στις 8 και 9 Μαΐου ο «μάγος Μέρλιν της καλλιτεχνικής πρωτοπορίας» Ρόμπερτ Γουίλσον επιστρέφει δριμύτερος στα μέρη μας. Σκηνοθετεί και ερμηνεύει, σε πρώτη πανελλήνια εμφάνιση, τον θρυλικό μπεκετικό μονόλογο Η τελευταία μαγνητοταινία του Κραπ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΑΚΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 ΑΜΠΑΡΙΖΑ ΑΜΠΑΡΙΖΑ 22.4.2010 Έχει κλείσει έναν χρόνο λειτουργίας και έχει ήδη μπει στην καρδιά μας. Μας περιμένει κάθε μέρα από τις 8 το πρωί με 7 διαφορετικές ποικιλίες εσπρέσο, σάντουιτς, ελαφριές σαλάτες και απολαυστικές σπιτικές τάρτες. Για το βράδυ τα ηνία παίρνει η καλά ενημερωμένη κάβα του και τα κοκτέιλ του με φρέσκα φρούτα.
ΤΕΥΧΟΣ # 199 ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ 22.4.2010 Και οι δυο χώροι του είναι ανοιχτοί πλέον καθημερινά με διαφορετικούς DJs και μέσα και έξω, στην αυλή. Κατά τ' άλλα, είναι σταθερή αξία στα κοκτέιλ με φρέσκα φρούτα και στα event της Πέμπτης με DJs από το εξωτερικό ή ελληνικά σχήματα. Οι πόρτες του ανοίγουν από τις 8 το βράδυ.
ΤΕΥΧΟΣ # 199 BARBARA’S FOOD COMPANY BARBARA’S FOOD COMPANY 22.4.2010 Η πιο υγιεινή κουζίνα τον Εξαρχείων αποφάσισε να βγει στον δρόμο και να μας φέρει μερικά από τα πιο γευστικά πιάτα της απευθείας στην πόρτα του σπιτιού μας. Το Barbara's Food Company έχει ήδη ξεκινήσει τη νέα υπηρεσία delivery και κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη. Δέχεται και online παραγγελίες στο www.foodcompany.gr ή παραδοσιακά στο 210 3301777.
ΤΕΥΧΟΣ # 199 ΒΥΡΙΝΗΣ ΒΥΡΙΝΗΣ 22.4.2010 «Με απλό αλλά θαυματουργό μενού ελληνικών γεύσεων» είναι ο καταλληλότερος τρόπος να χαρακτηρίσει κάποιος τον Βυρίνη.
ΤΕΥΧΟΣ # 199 LENA’S LENA’S 22.4.2010 Ένα από τα καλύτερα σημεία με βιολογικά τρόφιμα και προϊόντα στην καρδιά του Συντάγματος. Γευστικές και άκρως υγιεινές προτάσεις με τρία διαφορετικά μενού καθημερινά, όλα σπιτικά. Ό,τι πρέπει για χορτοφάγους, μας περιμένει από τις 9 το πρωί για καφέ μέχρι τις 9 το βράδυ και Σάββατο μέχρι τις 5.
ΤΕΥΧΟΣ # 199 MESON EL MIRADOR Down to Mexico ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 21.4.2010 Υπάρχει η αντίληψη ότι οι εθνικές κουζίνες εκτός των συνόρων τους χάνουν ένα μεγάλο μέρος από την αυθεντικότητά τους. Τα παραδοσιακά υλικά των συνταγών είναι δυσεύρετα και η απόδοσή τους πολλές φορές ελάχιστα θυμίζει τη χώρα καταγωγής τους. Αυτή η ανησυχία δεν αφορά το μεξικάνικο εστιατόριο Meson el Mirador που στεγάζεται σε υπέροχο νεοκλασικό κτίριο στον Κεραμεικό.Μόλις πέρασα την είσοδο, οι φωτογραφίες της ζωγράφου Φρίντα Κάλο και οι υπέροχες ζωγραφιές του Ντιέγκο Ριβέρα με ταξίδεψαν στο Μεξικό. Η σάλα στο πρώτο επίπεδο θυμίζει καλόγουστη τραπεζαρία. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 ΠΟΙΟΣ ΦΟΒΑΤΑΙ ΤΗΝ ΒΙΡΤΖΙΝΙΑ ΓΟΥΛΦ; ΤΟ ΖΩΤΙΚΟ ΨΕΜΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΠΕΤΑΣΗ 22.4.2010 Το ανθρωποφαγικό Ποιος φοβάται τη Βιρτζίνια Γουλφ του Έντουαρντ Άλμπι, σε σκηνοθεσία Αντώνη Αντύπα. ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΠΕΤΑΣΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Πολιτισμός Ψυχαγωγία ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 22.4.2010 Για όσους είστε όρθιοι ακόμα, υπάρχουν διάφορα σεμνά «προγράμματα» να παρακολουθήσετε αυτή την εβδομάδα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Football factory Διαστροφή ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ 21.4.2010 Τα γνωστά. Η τελευταία αγωνιστική του πρωταθλήματος έκλεισε με: δυο αγώνες που όλοι ήξεραν το ρεαλιστικά ανέφικτο, αλλά παρασκηνιακά αναμενόμενο αποτέλεσμά τους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Αρχείο Αρχείο ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ 21.4.2010 Απαντήσεις σε όλες ανεξαιρέτως τις ερωτήσεις σας στο [email protected] ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Αγορά Αγορά ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 21.4.2010 Τα t-shirt και τα τζιν είναι τα πιο οικουμενικά ρούχα που μας κληροδότησε ο 20ός αιώνας. Και σίγουρα, τα ξεθωριασμένα και φθαρμένα μας τζιν έχουν πολλές ιστορίες να αφηγηθούν. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Ημερολόγια Κουζίνας Πριν το χάραμα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 21.4.2010 Είναι περίεργο πως ακόμα και στα αθηναϊκά εστιατόρια (εννοώ τα καινούργια, αυτά που δεν είναι ακριβώς καθιερωμένα, αλλά ας πούμε ότι τώρα το παλεύουν και τώρα διαμορφώνονται) κατά καιρούς υπάρχουν συγκεκριμένα πιάτα που είναι μόδα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Lgbtqi+ Είναι στη φύση μας! ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ 21.4.2010 Αυτό είναι το μότο για το φετινό, εξαιρετικά ενδιαφέρον Outview Festival 2010. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 199 Bedtime stories Life is a game ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ 21.4.2010 Ας δούμε τώρα τους δέκα πιο επικίνδυνους τύπους γυναικών για τους άντρες, αλλά απ' την πλευρά των αντρών... ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ