Το Mercado άνοιξε μόλις τον περασμένο Φεβρουάριο στο κέντρο της Αθήνας και από την αρχή έδειξε ότι δεν θέλει να περιοριστεί σε ένα μόνο concept. Λειτουργεί από το πρωί, με καφέ και πρωινό, και εξελίσσεται μέσα στη μέρα σε ένα μεξικάνικο spot, με έντονες ελληνικές επιρροές.
Στο πρωινό βρίσκουμε επιλογές όπως ομελέτες και κλαμπ σάντουιτς, που ενσωματώνουν μικρές πινελιές από τη συνολική ταυτότητα του μαγαζιού. Καθώς προχωράει η μέρα, το μενού περνά σε πιο μεξικάνικες κατευθύνσεις, χωρίς όμως να απομακρύνεται από υλικά και γεύσεις που μας είναι γνώριμα.
Χαρακτηριστικό πιάτο είναι το Deadpool Chimichangas, με 2 τορτίγιες γεμιστές με τσίλι κον κάρνε και τυρί γκούντα, που συνοδεύεται από φέτα και pico de gallo. Οι πατάτες Barbacoa style, με φέτα, pulled beef, sour cream και φρέσκο κρεμμύδι, επίσης δείχνουν το πάντρεμα με ελληνικά στοιχεία, ενώ το Taco με μαριναρισμένο, σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο, φρέσκια Pico de gallo, καπνιστή chipotle sauce, λιωμένο γκούντα και φρέσκο σχοινόπρασο ισορροπεί με τον δικό του τρόπο ανάμεσα στις δύο κουζίνες.
Βέβαια, για όλα αυτά η κουζίνα δουλεύει με προσοχή στη λεπτομέρεια και η ομάδα εξυπηρετεί με χαμόγελο και με το μότο «να είμαστε περήφανοι γι’ αυτό που προσφέρουμε». Το ίδιο ισχύει και για την cocktail list, όπου πρωταγωνιστούν οι μαργαρίτες –must try η κλασική, με Cazadores blanco, Merlet triple sec και fresh lime–, ενώ σύντομα έρχονται και πολλές ακόμα signature επιλογές. Άλλωστε όλο το μενού του Mercado ετοιμάζει νέες προσθήκες για το καλοκαίρι, ανάμεσά τους και premium κοπές, όπως ribeye και picahna.
Ο χώρος είναι φτιαγμένος έτσι ώστε το εσωτερικό και το εξωτερικό να ενώνονται σχεδόν σε ένα ενιαίο σκηνικό, δημιουργώντας μια ανοιχτή, χαλαρή all-day ατμόσφαιρα με λατινοαμερικάνικη ένταση και χρώματα που σου φτιάχνουν τη διάθεση.
Ερμού 18 & Διομείας 2 | 210 3319302 | Instagram: mercado__ath
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0