Στη Μητροπόλεως, σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της πόλης, το Ella Urban Greek Cuisine αποτελεί μια σταθερή γαστρονομική στάση, που καθημερινά γεμίζει με πολυποίκιλο κοινό. Από επισκέπτες που θέλουν να γνωρίσουν την ελληνική κουζίνα μέχρι Αθηναίους που κάνουν στάση από τα ψώνια τους, επαγγελματίες που έρχονται για διάλειμμα από τη δουλειά ή παρέες που δίνουν ραντεβού γύρω από ένα τραπέζι.
Σε κάθε περίπτωση, η απόλυτη σταθερά είναι οι γεύσεις της ελληνικής κουζίνας που στο Ella επιστρέφουν με υψηλή ποιότητα και προσοχή, ώστε να μη χάνουν την παραδοσιακή τους ταυτότητα. Στο επίκεντρο της κουζίνας βρίσκεται ο ξυλόφουρνος από τον οποίο βγαίνουν καθημερινά μικρά γευστικά αριστουργήματα που μυρίζουν Ελλάδα. Ανάμεσά τους η τυρόπιτα με φύλλο γιουφκά και σάλτσα από κρασί και μέλι αλλά και το γιουβέτσι με ζυγούρι, αρωματικά βότανα και γαλομυζήθρα ή το αρνάκι με πατάτες – πιάτα που θεωρούνται πλέον must αν επισκεφτείς το Ella.
Ο χώρος πρόσφατα ανακαινίστηκε ελαφρώς, με νέα έπιπλα, και έγινε ακόμα πιο φιλόξενος, ενώ η εξωτερική σάλα είναι στρωμένη και έτοιμη να υποδεχτεί τις καλοκαιρινές μας βόλτες στο κέντρο της πόλης.
Μητροπόλεως 26, Αθήνα | 210 3315547
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0