Λοιπόν για τους υποτιθέμενους επιστήμονες (γελάνε και οι πέτρες), μπορείτε να δείτε εδώ: http://www.unep.org/resourcepanel/Portals/24102/PDFs/PriorityProductsAndMaterials_Report.pdf τους περιβαλλοντικούς λόγους για τους οποίους μια στροφή προς τη χορτοφαγία μπορεί κυριολεκτικά να σώσει τον πλανήτη και το ανθρώπινο είδος, και γιατί το παρόν σύστημα διατροφής δεν είναι ΚΑΘΟΛΟΥ βιώσιμο.Αν βάλει κανείς στο τραπέζι και τις αποδεδειγμένες αρνητικές συνέπειες του κόκκινου κρέατος (η μοναδική εξακριβωμένη αιτία καρκίνου του παχέος εντέρου), της ανάπτυξης ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά που χρησιμοποιεί η κτηνοτροφία (ω ναι, ακόμα και τα "ντόπια"=αθώα;;; κρέατα είναι πηγμένα στα αντιβιοτικά), την εγνωσμένη σύνδεση μεταξύ διατροφής και ασθενειών όπως διαβήτης, οστεοπόρωση (μελέτες λένε οτι η κατανάλωση γάλακτος αγελάδας δεν εγγυάται αποφυγή οστεοπόρωσης -> http://www.medpagetoday.com/Endocrinology/Osteoporosis/690), καρκίνος, καρδιαγγειακή νόσος, νεφρική ανεπάρκεια και πολλά ακόμα, καταλαβαίνει κανείς προς τα που γέρνει η ζυγαριά.Όποιος έχει ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΑ ας τα φέρει προς συζήτηση. Κάποιος που ξέρει πως λειτουργεί η επιστήμη θα ξέρει και πως λειτουργεί ο επιστημονικός διάλογος με επιχειρήματα και παρουσίαση ΕΓΚΡΙΤΩΝ μελετών και όχι χειραγωγημένων στατιστικών ερευνών. Περιμένω.