το "κυρίως πιάτο", αποτελεί κι αυτό "ορεκτικό" αν σερβιριστεί με διάφορους τρόπους κατά τη διάρκεια... αλλά διάρκεια με το μέτρο, μην πάμε στο άλλο άκρο