Νομίζω ότι το πιο απλό επιχείρημα των κρεατοφάγων δεν είναι ίσως οι κυνόδοντες, ούτε το πεπτικό μας σύστημα - που δεν μοιάζει με τον φυτοφάγων ζώων - αλλά το εξής απλό: Μας αρέσει το κρέας. Στη συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων. Ακόμη και οι περισσότεροι χορτοφάγοι έκαναν μια συνειδητή επιλογή όταν το έκοψαν, για λόγους ηθικής ή υγείας. Αλλά από γεύση, σχεδόν όλοι το θέλουν.Έχετε δει ελάφια, κουνέλια και σπουργίτια να προσπαθούν να πείσουν το ένα το άλλο να μην τρώνε κρέας; Τους βγαίνει από φυσικού τους το φυτογαφικό ένστικτο. Η φύση δε μας δημιούργησε όπως είμαστε, με τους σιελογόνους να αντιδρούν άμεσα στο άρωμα του ψημένου κρέατος, σε όλες τις εποχές και τους πολιτισμούς, με σκοπό να μας οδηγήσει στην κατ' αποκλειστικότητα χορτοφαγία.Το ότι πρέπει να το καταναλώνουμε με μέτρο και να μην κακομεταχειριζόμαστε τα ζώα (πολλά από τα αποία, ας το συνειδητοποιήσουμε, δεν θα είχαν καν γεννηθεί εάν δεν τα εκτρέφαμε για να τα φάμε) είναι απόλυτα σωστό, αλλά και μια εντελώς διαφορετική κουβέντα.