Προφανώς και δεν έχει αλλάξει κάτι, το μαύρισμα είναι φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού και όχι "βλάβη". Εννοείται ότι δεν πρέπει να κάθεται κανείς μεσημεριάτικά μες το λιοπύρι σαν ηλίθιος, αλλά νομίζω ότι πραγματικά το παράδειγμα με το κρέας είναι εντελώς άκυρο.