Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
EXCLUSIVELY FROM NOWNESS

Ένας κορυφαίος σεφ και ένας διάσημος σχεδιαστής μόδας στη κουζίνα

Ο σεφ Jeremy Lee δείχνει στον Giles Deacon πώς να φτιάχνει το διάσημο του σάντουιτς με χέλι

Για το τελευταίο επεισόδιο της σειράς Sharing Plates, ο πρωτοπόρος σεφ Jeremy Lee μοιράζεται τα μυστικά της κουζίνας του με τον διάσημο σχεδιαστή μόδας και καλό του φίλο, Giles Deacon.

 

Ο Lee έγινε γνωστός για την εποχική προσέγγισή του στη μαγειρική όντας επικεφαλής της κουζίνας στο γνωστό στέκι του Σόχο Quo Vadis, αλλά και για το παγκοσμίου φήμης σάντουιτς με χέλι που δημιούργησε κατά τη διάρκεια της 16χρονης παρουσίας του ως σεφ στο Blueprint Café του The Design Museum.

 

Ο Deacon πριν ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση το 2003, συνεργάστηκε με τους οίκους Bottega Veneta και Gucci, κέρδισε το βραβείο του Best New Designer στα British Fashion Awards και καθιερώθηκε ως μέλος μιας ομάδας προσγειωμένων δημιουργών που επηρέασαν σημαντικά τη μόδα στις αρχές του 2000 και της οποίας μέλη ήταν επίσης ο σχεδιαστής Henry Holland και το μοντέλο Agyness Deyn.

 

Στο παραπάνω βίντεο ο Lee δείχνει στο Deacon πώς να φτιάχνει το διάσημο του σάντουιτς με χέλι, ενώ οι δυο τους μιλάνε για τη γεύση, τη φιλία καθώς και για τις ομοιότητες στις δημιουργικές προσεγγίσεις τους.

 

©Nowness

Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή