Η εστιάτορας Alice Waters εξηγεί τι είναι αυτό που την ενέπνευσε να διευθύνει την The Edible Schoolyard, στη μικρού μήκους ταινία της Lisa Eisner. Το πρωτοποριακό πρότζεκτ της Waters στο Martin Luther King Middle School στο Μπέρκλεϋ της Καλιφόρνια μεταμόρφωσε έναν αναξιοποίητο χώρο σε μία ανθίζουσα αγροτική κοινότητα συνδυάζοντας την κηπουρική, τη γαστρονομία και την εκπαίδευση.
