Το δίδυμο Harry Kersh και Ju Shardlow αναζητούν στους δρόμους του Λονδίνου τα καλύτερα μαγαζιά που σερβίρουν το δημοφιλές πιάτο Fish and Chips. Επισκέπτονται πέντε βραβευμένα εστιατόρια της πόλης με σκοπό να βρουν το καλύτερο του είδους τους.
Δοκιμάζουν λοιπόν τα πιάτα και τα αξιολογούν με βάση την ποιότητα των ψαριών και των chips. Πιο συγκεκριμένα, εξετάζουν το κατά πόσο φρέσκα και με ωραία κρούστα είναι τα ψάρια, πόσο τραγανά και μαλακά στο εσωτερικό τους τα chips και γενικότερα εάν είναι γευστικά τα πιάτα στο σύνολο τους. Και όλα αυτά τα κρίνουν σε συνδυασμό φυσικά με την τιμή τους.
Αφού έχουν λάβει υπόψη τα παραπάνω κριτήρια, παρουσιάζουν στο τέλος το αγαπημένο τους εστιατόριο. Αν και οι γνώμες τους αρχικά διαφέρουν, τελικά καταφέρνουν να ξεχωρίσουν το καλύτερο.
