Από μικρός, ο Ντίλαν Λάρσον ήθελε να μαγειρεύει για τους άλλους – για την ακρίβεια, η μαγειρική ήταν το μόνο που πράγμα που τον ηρεμούσε και κρατούσε τα συμπτώματα του Συνδρόμου Τουρέτ σε ύφεση. Ξεπερνώντας τα εμπόδια που του δημιουργεί το Τουρέτ άνοιξε στα 18 το καφέ του, το Rare Earth Goods & Café, στο Ίσπαμινγκ του Μίσιγκαν. Το λειτουργεί ο ίδιος, χωρίς άλλους υπαλλήλους, με περιορισμένους πόρους. Στο βίντεο βλέπουμε πώς καταφέρνει να κρατάει ανοιχτό.
Πηγή: Detroit Free Press
