Το ιβηρικό χαμόν ή ζαμπόν, γνωστό και ως Jamón Ibérico, είναι ένα από τα πιο ακριβά κρέατα του κόσμου. Συγκεκριμένα, ένα χοιρομέρι του μπορεί να κοστίσει μέχρι και 4.500 δολάρια.
Ο λόγος, φυσικά, της τόσο αυξημένης τιμής του οφείλεται στο ότι φτιάχνεται από το πίσω πόδι του μαύρου ιβηρικού χοίρου, τον οποίο συναντάμε μόνο στις νότιες και δυτικές περιοχές της Ιβηρικής Χερσονήσου, που περιλαμβάνει την Ισπανία και την Πορτογαλία.
Πηγή: Food Insider
