ΤΕΥΧΟΣ # 207 ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ 17.6.2010 Ένα φιλικό μεζεδοπωλείο με πολύ μεράκι, οικογενειακή ατμόσφαιρα και σούπερ τιμές. Λειτουργεί από το πρωί ως καφέ, ενώ το μεσημέρι σειρά έχει η κουζίνα του και σπιτικά πιάτα από την Πελοπόννησο όπως ο καγιανάς και το μανιάτικο λουκάνικο, πολίτικες πινελιές όπως η καισαρόπιτα, αλλά και μαγειρευτά από όλη την Ελλάδα που κλέβουν την παράσταση.
ΤΕΥΧΟΣ # 207 CHINA TOWN CHINA TOWN 17.6.2010 Πολυασιατική κουζίνα που δεν εμμένει μόνο στις κινέζικες λιχουδιές, έχει και νοστιμότατες ιαπωνικές σπεσιαλιτέ. Μας περιμένει από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 12 το βράδυ και κάθε Κυριακή από τη 1 μ.μ. μέχρι τις 5 μ.μ. με μεγάλο μπουφέ με 18 διαφορετικά πιάτα, μόνο με 14 ευρώ το άτομο, αλλά και καθημερινά με μια διαφορετική προσφορά ημέρας.
ΤΕΥΧΟΣ # 207 ΣΥΝ ΑΘΗΝΑ ΣΥΝ ΑΘΗΝΑ 17.6.2010 Στον πιο πολυσύχναστο πεζόδρομο του κέντρου, έχει μια από τις πιο μαγευτικές θέες που μπορεί κανείς να πετύχει. Απέναντι η Ακρόπολη, ενώ έχουμε μπροστά στα μάτια μας την Πνύκα, το Αστεροσκοπείο, τον Λυκαβηττό και όλη την Αρχαία Αγορά.
ΤΕΥΧΟΣ # 207 ΤΖΙΕΡΙ Κεμπάπ με άποψη ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 17.6.2010 «Τζιέρι μου, μην το φοβάσαι το κύμινο στα σουτζουκάκια» θυμάμαι τη Σμυρνιά γιαγιά μου να μου λέει όταν με εκπαίδευε στα μυστικά της κουζίνας. «Τι σημαίνει τζιέρι;» τη ρωτούσα. «Σπλάχνο μου» απαντούσε όλο τρυφερότητα. Τζιέρι έγραφε και στην είσοδο του νέου χώρου που άνοιξε πάνω στην πλατεία της Αγίας Παρασκευής και με αυτές τις νοσταλγικές εικόνες πέρασα την είσοδό του. Στο έμπα η ψησταριά, ανεβαίνω λίγα σκαλοπάτια και βρίσκομαι στη σάλα με τα ασπρόμαυρα πλακάκια στους τοίχους, που παραπέμπουν στο ύφος των μαγαζιών της Ανατολής. Ξύλινα ράφια με κονσέρβες, γυάλες με τουρσιά δίνουν τον τόνο. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Κριτικές παραστάσεων Τα λόγια της Κασσάνδρας ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ 17.6.2010 O Βίκος Ναχμίας και η ομάδα Φιλιατρό παρουσιάζουν στο Φεστιβάλ Αθηνών τα προφητικά Λόγια της Κασσάνδρας. ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 ΠΑΡΑΛΟΓΕΣ Η' ΜΙΚΡΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΤΡΑΓΩΔΙΕΣ Μικρές, καθημερινές, ποιητικές τραγωδίες ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ 17.6.2010 H ομάδα Sforaris και ο Γιάννης Καλαβριανός διαβάζουν μοντέρνα την ποίηση του Τάσου Λειβαδίτη στις Παραλογές ή μικρές καθημερινές τραγωδίες (εκδοχή ΙΙ). ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Πολιτισμός Ψυχαγωγία ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 17.6.2010 Η Ημέρα της Ευρωπαϊκής Μουσικής αγκαλιάζει και τη νύχτα. Σάββατο, Κυριακή και Δευτέρα, τα γνωστά στέκια της πόλης θα φιλοξενήσουν μουσικές εκδηλώσεις που ταιριάζουν με τα ηχοτοπία τους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Αγορά Η ιδεολογία της Μεταπολίτευσης. ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟ ΔΙΑΜΑΝΤΗ 16.6.2010 Η αδύνατη εθνική συνείδηση, η ιδεολογία του πλούτου και οι κομματικοί σωλήνες δημιούργησαν τους πολιτικούς που αποδοκιμάζουμε σήμερα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟ ΔΙΑΜΑΝΤΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Αρχείο Αρχείο 16.6.2010 Ένα tag της LifO φωτογραφημένο από τον Γιώργο Παπανδρέου και αναρτημένο στο προσωπικό του σάιτ, με τίτλο «Lifo;;;».
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Κορίτσι στην πόλη Η Γενιά του ΑHDD ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 16.6.2010 Παρατηρώ τους φίλους μου που κάθονται γύρω από το τραπέζι - έχουμε συνδεθεί όλοι με wifi και κοιτάμε το Facebook. Στέλνουμε μηνύματα ο ένας στον άλλον, ενώ καθόμαστε δίπλα δίπλα. Νομίζω ότι πάσχουμε από παντελή αδυναμία συγκέντρωσης σε ένα πράγμα ή σε έναν άνθρωπο - πάντα υπάρχει κάτι καλύτερο εκεί έξω. ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Αθήνα Τρέχοντας με τη γλώσσα έξω, πίσω από ένα ψέμα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ 16.6.2010 Ένα άχρηστο πάρκο, καταδίκη για όλη την Αθήνα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Verbatim Verbatim ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ 16.6.2010 Οι κυρώσεις είναι σαν ενοχλητικές µύγες... το ψήφισµα πρέπει να πεταχτεί στα σκουπίδια σαν χρησιµοποιηµένο χαρτοµάντιλο. - Μαχμούντ Αχμαντινετζάντ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Αγορά Αγορά ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 16.6.2010 Όταν αγόραζα το πρώτο μου ζευγάρι πλαστικών παπουτσιών από τη βραζιλιάνικη εταιρεία Melissa, πριν από έξι χρόνια περίπου, δεν μπορούσα με τίποτα να προβλέψω την τρελή επιτυχία που θα είχαν τα χρόνια που θα ακολουθούσαν. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Ημερολόγια Κουζίνας Kαίγομαι! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 16.6.2010 Δοκιμάζω μια νέα συνταγή με κάρι. Εγώ δεν ανήκω σε αυτούς που πιστεύουν πως τα καυτερά είναι για τον χειμώνα. Τα τσίλι είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή και ίσως λίγο πιο μετά, προς τον Ιούλιο. Και κάθε φορά που τα τρως μέσα στη ζέστη, για κάποιον λόγο που δεν μπορώ να προσδιορίσω, σαν να τα κάνουν όλα να λειτουργούν κάπως πιο έντονα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Football factory Χάνοντας χαμογελαστά ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ 16.6.2010 Στα πολυτελή ξενοδοχεία της Νότιας Αφρικής, όταν σβήνεις το τσιγάρο σου κάτω από τη μέση, δεν το πετάνε. Καθαρίζουν το τασάκι με αυτή την υπερβολική πόζα των πολυτελών ξενοδοχείων και τη γόπα την κρατάνε για προσωπική χρήση. Οι περισσότεροι υπάλληλοι είναι χαμογελαστοί, μερικοί ίσως και να είναι προνομιούχοι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Αρχείο Αρχείο ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ 16.6.2010 Απαντήσεις σε όλες ανεξαιρέτως τις ερωτήσεις σας στο [email protected] ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Bedtime stories Η καριόλα και ο φλώρος: μία καρμική σχέση ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ 16.6.2010 Η Καριόλα είναι ένα σέξι, πολύπλοκο, φιλοσοφημένο και δυνατό πλάσμα που πολεμά μια ολόκληρη κοινωνία που αδίκησε τη μάνα του. ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Στήλες Στήλες ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ 16.6.2010 Πάνω κόσμος: Κριστιάνο Ρονάλντο. Καημένες Ρουβίτσες, άδικα πήγαν τα νιάτα σας.Κάτω κόσμος: Summer in the City. Πέντε περιοδικά συγχρόνως το ίδιο αφιέρωμα την περασμένη εβδομάδα. Και μετά αναρωτιόμαστε τι έχουν τα έρμα και ψοφάνε; ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Στήλες Σκέψεις μετά τον Hitchcock ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ 16.6.2010 Αίθουσα κινηματογράφου. Προβάλλεται η ταινία: Dial M for murder. (Ελληνικός τίτλος: «Τηλεφωνήσατε Ασφάλεια Αμέσου Δράσεως» - 1954, μόλις είχε καθιερωθεί στην Ελλάδα η Άμεση Δράση και ήταν της μόδας.) ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Στήλες Ελληναριό. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ 16.6.2010 Μια χώρα ανατολικά της Δύσης και δυτικά της Ανατολής είναι γρίφος ακόμα και για τον ίδιο τον λαό της. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 207 Guest Editors Χωρίς φόβο 16.6.2010 Από τα ελάχιστα δικαιώματα των μεταναστών στην πλήρη ενσωμάτωση. Ο καθηγητής Γιάννης Πανούσης πιστεύει πως ο φόβος προς το άγνωστο παραμένει το μεγάλο πρόβλημα της ελληνικής κοινωνίας στην αντιμετώπιση του μεταναστευτικού ζητήματος.