ΤΕΥΧΟΣ # 232 ΣΑΛΜΑΤΑΝΗΣ ΣΑΛΜΑΤΑΝΗΣ 20.1.2011 Σε ένα από τα κεντρικότερα σημεία της Κηφισιάς, το εστιατόριο του Σαλματάνη αποτελεί σημείο αναφοράς στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα από το 1920. Εδώ και τέσσερις γενιές διατηρεί τις παραδοσιακές συνταγές του προσθέτοντας πινελιές από τη γαστριμαργική κουλτούρα της Μεσογείου, καταλήγοντας σε ένα όμορφο πάντρεμα του παλιού και του νέου στοιχείου.
ΤΕΥΧΟΣ # 232 SECRETO Το νέο «μυστικό» του Γκαζιού ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 19.1.2011 Πέμπτη βράδυ και το τσουχτερό κρύο δεν αφήνει και πολλά περιθώρια για βόλτες στο Γκάζι. Κατηφορίζω την οδό Περσεφόνης, δίπλα από τα φωτισμένα πέτρινα φουγάρα της Τεχνόπολης που δημιουργούν ένα γοητευτικό σκηνικό, για να ανακαλύψω το καφέ μπαρ-εστιατόριο Secreto. Καινούργια άφιξη στην περιοχή. Secreto στα ιταλικά σημαίνει μυστικό, αλλά ο χώρος που αντικρίζω μόνο μυστικός δεν είναι. Ένα τριώροφο μαγαζί ντυμένο με ξύλο, εντυπωσιακό. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Εικαστικά - κριτικές Aνεύρετοι Νήσοι ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ 25.1.2011 Μία φιλόδοξη έκθεση που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη για να καταλήξει στο Σεντ-Ετιέν αποδεικνύοντας τη σπουδαία δουλειά που γίνεται στο ΚΜΣΤ. ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Aνεύρετοι Νήσοι ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ 18.6.2020 Μία φιλόδοξη έκθεση που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη για να καταλήξει στο Σεντ-Ετιέν αποδεικνύοντας τη σπουδαία δουλειά που γίνεται στο ΚΜΣΤ. ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 TV & Media Μάριος Νάρης Tραγουδιστής των Exposed by Observers ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 20.1.2011 Πάρτι του Indieground Radio στα μπαρ της πλατείας Καρύτση (Use, Bartesera, La Place, Πρίζα, Blink). ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Συνεντεύξεις H Kafka ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ 20.1.2011 ...και οι μουσικές επιλογές της. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Βιβλίο Αχιλλέας Κυριακίδης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ 19.1.2011 Ο συγγραφέας, μεταφραστής, σεναριογράφος και σκηνοθέτης προτείνει τα 2 καλύτερα βιβλία που διάβασε πρόσφατα. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Γεύση Με τον Φοίβο Παπαδόπουλο στην Απανεμιά ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ 19.1.2011 Όμηρος, Τζέιμι Λίντελ και Ανδρέας Εμπειρίκος. ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Πολιτισμός Ψυχαγωγία ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ 19.1.2011 Νέο Cosplay πάρτι από τους Le Ciel, μια από τις ομάδες της πόλης που οργανώνουν «γιαπωνέζικα» πάρτι στα οποία όλοι ντύνονται όπως ο αγαπημένος τους manga χαρακτήρας και χορεύουν με μουσική από τη «χαμένη στη μετάφραση» χώρα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Συνεντεύξεις Silver Couch no 7 ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΓΓΕΛΟ ΠΛΕΣΣΑ 19.1.2011 Thomas Doustaly (τ. διευθυντής του περιοδικού «Τetu»). ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΓΓΕΛΟ ΠΛΕΣΣΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Αθλητισμός Τσίρκο ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 19.1.2011 Καλή ή κακή, η ιστορiα πάντα παραμένει ιστορiα. Και ο «καπετάνιος» έχει μια ιστορία στον Παναθηναϊκό. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Verbatim Verbatim ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ 19.1.2011 «Αργά σκέφτηκαν να υψώσουν τον φράχτη στον Έβρο. Χρόνια μιλάμε για τον Έβρο... Όχι γιατί δεν αγαπάμε τους ανθρώπους, αλλά γιατί δεν χωράμε άλλοι» - Άνθιμος. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Συνεντεύξεις 206' με τον Ιάσωνα Τσάκωνα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ 19.1.2011 Ο 38χρoνος επιχειρηματίας που θέλει να αλλάξει το κέντρο της Αθήνας. Ένας σύγχρονος οραματιστής ή ένας καπιταλιστής δαίμονας; ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Lgbtqi+ Απαγορευμένος καρπός ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ 19.1.2011 Πολιτική είναι ο τρόπος που διαλέγεις να ζεις. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Αγορά Αγορά ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 19.1.2011 Το περιοδικό «Colors» της Benetton και της Fabrica κλείνει φέτος τα 20ά του γενέθλια και αφιερώνει το τεύχος του χειμώνα σ' εκείνους που συγκεντρώνουν και κρατούν λίστα αντικειμένων του ίδιου τύπου. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Ημερολόγια Κουζίνας Cats and dogs ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 19.1.2011 Η Ρινέττα πήρε σκύλο. Την παρακολουθώ (πριν από τις γιορτές) να κάνει αιτήσεις και να δίνει απαντήσεις σε προσωπικές ερωτήσεις στους υπεύθυνους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 X-press Ήταν κάποτε παρθένες ΑΠΟ ΤΗ LOVE COMPANY 19.1.2011 384 εργαζόμενους είχε ο 9.84, εκ των οποίων οι 240 ήταν δημοσιογράφοι, οι περισσότεροι με μισθούς ακατονόμαστους. Καλλίπυγες μορφές και τέρατα της μαθήσεως συμπεριλαμβάνονται στο ιστορικό πλέον pay roll. ΑΠΟ ΤΗ LOVE COMPANY
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Αθήνα Μικρές Νίκες. ΑΠΟ ΤΗ ΛΕΝΑ ΦΟΥΤΣΙΤΖΗ 19.1.2011 Ορίστε, δικαιώθηκα, και δεν περίμενα ότι θα το πω τόσο γρήγορα αυτό. Τι έγινε; Μειώθηκε ο ΦΠΑ στα βασικά προϊόντα μετά από λαϊκή απαίτηση; ΑΠΟ ΤΗ ΛΕΝΑ ΦΟΥΤΣΙΤΖΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Αθήνα Χάσαμε την Ευφροσύνη Δοξιάδη. Στοπ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ 19.1.2011 Γράφαμε την περασμένη εβδομάδα για την καλή αρχή του Γιώργου Καμίνη. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Στήλες Όλα του δήμου δύσκολα ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 19.1.2011 Όταν πέρναγε η δημαρχία της πόλης από «γαλάζιο» σε «γαλάζιο», όλα ταίριαζαν στην έκφραση «ούτε γάτα, ούτε ζημιά». ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Κορίτσι στην πόλη Μπαμπούσκα ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 19.1.2011 Με την Ο. λέμε ότι θα βγούμε εδώ και δυο εβδομάδες και το αναβάλλουμε συνέχεια, με αποτέλεσμα η έξοδός μας να έχει διογκωθεί σε κάτι μυθικό και φανταστικό.(«Θα χορεύουμε σαν τρελές ως τα ξημερώματα», «Ναι, ναι, και μετά θα περπατάμε ξυπόλυτες στη Σταδίου».) ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 232 Αρχείο Αρχείο ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ 19.1.2011 Απαντήσεις σε όλες ανεξαιρέτως τις ερωτήσεις σας στο [email protected]. ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ