τοπ 10: φαγητά με κιμά 2012

Facebook Twitter
0

 

 

 

 

 

Με την Αλέκα Καραβίδα καθόμασταν στο ίδιο θρανίο. Έχω ακόμα κάποια τετράδια γεμάτα ζωγραφιές – που απεικονίζουν ως επί το πλείστον την απόγνωσή μας να ακούσουμε το κουδούνι να χτυπάει. Από το σχολείο μέχρι σήμερα, η Καραβίδα αποφάσισε να ζωγραφίσει πέρα από τις γραμμές του τετραδίου, συμμετέχοντας σε πολλές ομαδικές εκθέσεις, ενώ παράλληλα μαθαίνει πρακτικές παραδοσιακής ελληνικής τέχνης. Η ίδια κατατάσσει τον εαυτό της στην ομάδα των ναίφ καλλιτεχνών. Εγώ σε αυτό θα προσθέσω ότι είναι από τους ποιο ευρηματικούς ερευνητές και συλλέκτες αντικειμένων μνήμης που γνωρίζω.


Στο τοπ 10 της, η Αλέκα Καραβίδα επιλέγει να μας παρουσιάσει την λίστα με τα καλύτερα φαγητά με κιμά που έφαγε μέσα στο 2012.


1. Κεφτεδούλες με σαλάτα ντομάτα, untitled ταβέρνα ανάμεσα στις βάφλες και τη βρύση, παραλία Χορευτού, Πήλιο


2. Κιμαδόπιτα με φλουρί της μαμάς μου, οικιακό, Ορεστιάδα


3. Παστίτσιο της Λουίζας, οικιακό, Καισαριανή


4. Ιτσλί, Κερβάν, Περδίκα 11, Θεσσαλονίκη


5. Γιουβαρλάκια γκατζόλικα Ζωζώς, οικιακό, Κομοτηνή


6. Σουτζουκάκια πολίτικα Μάχης, οικιακό, Νέα Σμύρνη


7. Ντολμαδάκια αβγολέμονο Έλσας, οικιακό, Κρήτη


8. Μπουγάτσα με κιμά, Μπουγάτσα Γιάννης, Μητροπόλεως 106, Θεσσαλονίκη


9. Χινκάλι με κιμά, Σιβηρία Πελμένι, Ιουστινιανού 12, Θεσσαλονίκη


10. Μακαρόνια με κιμά δικό μου, οικιακό, παντού

*περισσότερη Αλέκα Καραβίδα εδώ

 

Μόδα & Στυλ
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Fan bourgeois για νέο κοινό στη νέα Chanel του Matthieu Blazy 

Εβδομάδα Μόδας / Chanel: Ήσυχα αλλά τολμηρά, ο Matthieu Blazy αφυπνίζει το επαναστατικό πνεύμα της Coco

Καταργώντας (ή κάνοντας αγνώριστα) τα κλισέ που είχαν κουράσει ακόμα και το πιο πιστό κοινό της Chanel, o νέος καλλιτεχνικός διευθυντής του ιστορικού οίκου μοιάζει να πέρασε το πρώτο τεστ.
ΣΤΕΛΛΑ ΛΙΖΑΡΔΗ
CHECK Τρυφερή είναι η νύχτα

Εβδομάδα Μόδας / Τρυφερή είναι η νύχτα για τον Haider Ackermann

Με τι λόγια να περιγράψει κανείς τη συλλογή του Οίκου Tom Ford που είδαμε μόλις; Μαγνητική, αισθησιακή, υπαινικτική, θανατηφόρα κομψή, θεατρική; Ποιητικές λέξεις για εικόνες που στην πραγματικότητα ήταν αβάσταχτα σέξι.
ΣΤΕΛΛΑ ΛΙΖΑΡΔΗ
Saint Laurent: Αγάπη από νάιλον και δέρμα

Μόδα & Στυλ / Saint Laurent: Αγάπη από νάιλον και δέρμα

Με σχεδιαστές και corporate στελέχη να αισθάνονται πάνω τους το εξαιρετικό ειδικό βάρος αυτής της παρισινής σεζόν, και τις επιδείξεις να μοιάζουν με διαγωνισμό εντυπώσεων, η εβδομάδα μόδας για την άνοιξη του 2026 εγκαινιάστηκε με μια σαγηνευτική επίδειξη του Anthony Vaccarello για τον οίκο Saint Laurent.
ΣΤΕΛΛΑ ΛΙΖΑΡΔΗ
Rachel Scott: Η ωμή ενέργεια των Τροπικών στη Νέα Υόρκη

Μόδα & Στυλ / Rachel Scott: Η ωμή ενέργεια των Τροπικών στη Νέα Υόρκη

Η πολυβραβευμένη σχεδιάστρια του cult brand Diotima μόλις ανέλαβε τα καλλιτεχνικά ηνία στους Proenza Schouler, φέρνοντας ανάγλυφες υφές, χειροποίητες λεπτομέρειες και ένα διάχυτο sexiness, και παράλληλα μια ιδέα για το τι περιμένουμε από τη μόδα σήμερα.
ΣΤΕΛΛΑ ΛΙΖΑΡΔΗ
Collection D: H νέα συλλογή της Phoebe Philo προοιωνίζεται τη μεγάλη επιστροφή της Couture στη μόδα

Μόδα & Στυλ / Phoebe Philo: H ιέρεια της ήσυχης πολυτέλειας ανεβάζει την ένταση

​Με γλυπτικά τζάκετ, φραμπαλάδες και παντελόνια που σέρνονται, η σχεδιάστρια που ξέρει πώς να δίνει στις γυναίκες κάτι κομψό και συνάμα στραπατσαρισμένο ξαναδείχνει τον παλιό της ατρόμητο ’90s εαυτό και ανοίγει τον δρόμο για τη μεγάλη επιστροφή της couture στη μόδα.
ΣΤΕΛΛΑ ΛΙΖΑΡΔΗ