Το ρακί είναι χαρακτηριστικό ποτό της Τήνου και ρακιζιό ονομαζόταν το αποστακτήριο, ο χώρος όπου φτιάχνεται αυτό το γλυκόπιοτο απόσταγμα που σε γυρίζει στην ουσία της ελληνικής παράδοσης. Γιατί το ρακί το μοιράζεσαι με τους φίλους και τσουγκρίζεις τα ποτήρια δυνατά για να ξορκίσεις το κακό.
Στο εστιατόριο που βρίσκεται στον Κτικάδο της Τήνου τα ποτήρια υψώνονται από νωρίς το μεσημέρι μέχρι το βράδυ και οι παρέες απολαμβάνουν τις γεύσεις της κουζίνας που μυρίζουν μεσογειακή φύση και τιμούν παραδοσιακές συνταγές του νησιού. Με προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς ετοιμάζονται πιάτα που θα σε ενθουσιάσουν και θα σου χαρίσουν νέες γευστικές αναμνήσεις.
Οι αγκινάρες λαδιού – χαρακτηριστικό τοπικό προϊόν που απαιτεί μήνες προετοιμασίας–είναι ένα ορεκτικό που δεν γίνεται να μη δοκιμάσεις, ενώ για τους λάτρεις αυτής της γεύσης το Ρακιζιό φτιάχνει μια αγκιναρόπιτα που παραμένει στα highlights του καταλόγου. Στα must try και η τηνιακή φουρτάλια με αυγά, πατάτες και λουκάνικα Τήνου, αλλά και ο τυλιχτός μουσακάς σε χωριάτικο φύλλο με κρέμα φέτας, ένα πιάτο που κάνει θραύση, όχι αδίκως!
Δεν λείπουν τα κρεατικά της ώρας, τα μαγειρευτά της ελληνικής παράδοσης με συνταγές που διαδέχονται η μία την άλλη αλλά και οι επιλογές σε θαλασσινά που μυρίζουν Αιγαίο. Όλα αυτά σε ένα σημείο απ’ όπου βλέπεις το γραφικό τοπίο του χωριού και η ατμόσφαιρα σε κάνει να νιώθεις ότι τίποτα δεν μπορεί να σου χαλάσει τη στιγμή.
Το Ρακιζιό θα σου προτείνει και το κατάλληλο κρασί από μια λίστα αφιερωμένη στους τηνιακούς αμπελώνες και της Ελλάδας γενικότερα. Μόλις 10 λεπτά από τη Χώρα της Τήνου, το γραφικό χωριό Κτικάδος γίνεται προορισμός για μια απίστευτη γευστική εμπειρία.
Κτικάδος, Τήνος, 22830 24881
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0