Ruins Athens Urban Area
Το νέο it μαγαζί του Κολωνακίου
Τον Ιούλιο του 2017 στον πεζόδρομο της Τσακάλωφ άνοιξε ένα urban styled all-day restaurant bar, το οποίο έχει πλέον κλέψει τις καρδιές των Αθηναίων με το ξεχωριστό του στυλ και τις μοναδικές του γεύσεις.
Στον εξαιρετικά μεγάλο και άνετο χώρο του με το ιδιαίτερο mix & match design κυριαρχούν τα γκράφιτι, συνδυασμένα με το πράσινο, το ξύλο, την πέτρα και το μέταλλο, δημιουργώντας το τέλειο urban styled στέκι, ιδανικό για να απολαύσεις τον καφέ σου, το φαγητό ή το ποτό σου οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Στο ανανεωμένο του μενού, υπό τη φροντίδα του σεφ Γιώργου Τσαπάρα, βρίσκεις μεγάλη γκάμα από λαχταριστές brunch επιλογές που περιλαμβάνουν από στραπάτσαδα μέχρι ποικιλία από διαφορετικά pancakes, ενώ το κύριο μενού περιλαμβάνει πολλές απολαυστικές γαστριμαργικές προτάσεις, όπως ceviche λαβράκι, ragù alla bolognese και φιλέτο tagliata.
Για επιδόρπιο δοκίμασε την εξαιρετική Lila pause sphere ή το μοναδικό μιλφέιγ κανταΐφι και είναι σίγουρο πως θα εθιστείς.
Ένα άλλο μεγάλο κεφάλαιο στο Ruins Athens είναι τα κοκτέιλ του. Ο head bartender Αλέξανδρος Κατσόγιαννης έχει ετοιμάσει έναν κατάλογο με εξαιρετικές προτάσεις, όπως Caramel Cloud, Midnight Owl, Underground Elixir, Bandera de fuego κ.ά., ενώ υπάρχει και μια εκτενής wine list με ελληνικές κυρίως ετικέτες.
Extra Tip: Συνδυάστε το κρασί σας με το εξαιρετικό και ιδιαίτερό finger food του καταλόγου.
Ruins Athens, Τσακαλωφ 4, Κολωνάκι, 6945 740741, FΒ: https://www.facebook.com/RuinsAthens
