Το concept είναι εμπνευσμένο από τον θάλαμο εμφάνισης των φωτογραφιών. Στον χώρο διαχέεται ένας φωτισμός ατμοσφαιρικός και ζεστός που σε τυλίγει από την πρώτη στιγμή και χαλαρώνει τις αισθήσεις. Τα τραπέζια και το μπαρ βρίσκονται στο ίδιο ύψος (το μπαρ είναι λίγο πιο χαμηλό από τα συνηθισμένα) για να νιώθουν όλοι ότι βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο. Τα ποτά είναι άκρως χειροποίητα και η μουσική –επιτέλους!– παίζει τον ρόλο του ζωντανού συνοδού, απέχοντας πολύ από ένα αδιάφορο ηχητικό background.
Αυτό είναι με δυο λόγια το Obscura Athens και αυτή η περιγραφή και μόνο αρκεί για να το βάλεις στη λίστα με τα επόμενα μπαρ που θα επισκεφτείς. Κι όταν λέμε μπαρ, κυριολεκτούμε, αφού εδώ πρωταγωνιστεί το ποτό σε κάθε του εκδοχή. Η λίστα με τα κρασιά είναι επιλογή από μικρούς παραγωγούς που οινοποιούν με ελάχιστη παρέμβαση και βγάζουν μια παραγωγή μικρή αλλά εξαιρετική.
Στα κοκτέιλ βάζει το ταλέντο και τη γνώση της η ομάδα του Obscura, που κάνει συνεχώς πειραματισμούς και δοκιμές στο εργαστήριο του μαγαζιού. Ένα μικρό mixology lab όπου όλα, από τα cordial, τα bitters μέχρι και τη σόδα φτιάχνονται από την αρχή. Εδώ οδηγεί η φύση, οπότε ο κατάλογος αλλάζει τέσσερις φορές τον χρόνο, προσφέροντας κάθε τόσο μια διαφορετική εκδοχή ποτών που ακολουθούν την εναλλαγή των εποχών.
Το κεφάλαιο «μουσική» γράφεται με ήχους από trip hop μέχρι soul και funk, ενώ κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή (νωρίς) περνούν από τα decks του Obscura διαφορετικοί DJs που παίζουν με βινύλια, για να μην ξεχνάμε την ατμόσφαιρα που δημιουργεί ο αναλογικός ήχος.
Η κουζίνα συνοδεύει κατάλληλα τις drinking προτάσεις με πλατό από επιλεγμένα τυριά και αλλαντικά, tarte flambée και πιάτα που εναλλάσσονται κάθε τόσο, όπως στρείδια ή beef tartare.
Στο Obscura όλα ταιριάζουν μεταξύ τους και συνθέτουν έναν χώρο όπου πάνω απ’ όλα νιώθεις ότι ανήκεις χωρίς να προσπαθήσεις.
Δωριέων 26, Πετράλωνα, 210 3412223
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0