Mexico Mi Amor: Η νέα άφιξη στο Κολωνάκι που φέρνει αγαπημένες γεύσεις της κουζίνας Tex Mex

Αν και γεωγραφικά μας χωρίζει μια μεγάλη απόσταση με το Mexico, υπάρχει κάτι στον χαρούμενο πολιτισμό του που μας κάνει να το αισθανόμαστε δικό μας. Σα να έχεις μακρινή καταγωγή από έναν τόπο και πάντα να αισθάνεσαι μια μαγική σύνδεση, ακόμα κι αν δεν τον έχεις επισκεφτεί ποτέ. Κι έπειτα, είναι η κουζίνα της Λατινικής Αμερικής που αποτελεί άξιο εκπρόσωπο μιας ολόκληρης κουλτούρας. Αυτή η κουζίνα, περισσότερο ίσως από οποιαδήποτε άλλη, καταφέρνει να σε μεταφέρει στο μέρος καταγωγής της, να σε βάλει να μιλήσεις τη γλώσσα – ναι ναι, ένα «Viva»  θα το πεις – και τελικά να σε κάνει φανατικό οπαδό που φορά με περηφάνεια το σομπρέρο του.

Αυτή την αίσθηση ακριβώς θα νιώσεις στο Mexico Mi Amor, που δεν υπερβάλει καθόλου με το όνομά του, αφού εδώ το Μεξικό και η κουζίνα TexMex αγαπιέται αυθεντικά και μοιράζει γεύσεις που γίνονται έρωτας. Άλλωστε, η οικειότητα που νιώθουμε στην Ελλάδα για τη γαστρονομία αυτή υπήρξε η έμπνευση για τη δημιουργία του νέου μεξικάνικου σποτ που ήρθε στην Τσακάλωφ για να κερδίσει τις εντυπώσεις.

Ο χώρος από μόνος του σε ταξιδεύει στα στενά της Terra Latina, με τις χρωματιστές τοιχογραφίες και το προσεγμένο interior design που σε μαγεύει. Οι εικαστικές πινελιές εκτός από τους τοίχους κοσμούν ακόμα και τα υφάσματα. Το ασπρόμαυρο ξύλινο πάτωμα είναι άκρως εντυπωσιακό. Ενώ τα χειροποίητα φωτιστικά χαρίζουν στην ατμόσφαιρα μια λάμψη που θυμίζει το λατινοαμερικάνικο ταμπεραμέντο και δημιουργούν την κατάλληλη ατμόσφαιρα ζεστασιάς και φιλοξενίας. Ακριβώς όπως αυτή που θα συναντήσεις σε ένα αυθεντικό στέκι του Mexico. Η μουσική συμπληρώνει το feeling του Mexico Mi Amor όπως ακριβώς πρέπει και οι στιγμές γίνονται μια αληθινή εμπειρία.

Στο μενού τώρα, που είναι και το ζητούμενο. Αρκεί να δεις το όνομα του Θάνου Στασινού, του ταλαντούχου σεφ που έχει κερδίσει την καρδιά μας - για πάντα- ώστε να καταλάβεις τι είναι αυτό που σε περιμένει γευστικά. Ο σεφ που έχει ζήσει στη Λατινική Αμερική, ξέρει πολύ καλά πώς να δημιουργεί εκπληκτικά πιάτα ερμηνεύοντας με τον δικό του τρόπο τις γαστρονομικές επιρροές από την κουζίνα του Μεξικό και της Λατινικής Αμερικής γενικότερα. 

Στα αγαπημένα πιάτα του μενού θα βρεις φυσικά τα εμβληματικά πιάτα με Fajitas, Burritos και Chimichangas, αλλά και μια σειρά από προτάσεις που πρέπει να δοκιμάσεις για να ζήσεις τη διαφορετική εμπειρία του Mexico Mi Amor. Το Pollo Ala Brassa Peru, είναι κοτόπουλο στη σχάρα με μια μοναδική περουβιανή μαρινάδα η οποία αλλάζει τα δεδομένα στη γεύση σου. Εκπληκτικό και το Churasko Brazil, το χοιρινό της Ιβηρικής χερσονήσου που αποτελεί γευστική έκπληξη.

Θα συνοδεύσεις με μια φοβερή Μαργαρίτα, τη Margarita Guacamole που είναι διαφορετική απ' ό,τι έχεις δοκιμάσει μέχρι σήμερα.

Εξάλλου, όλη η εμπειρία στο Mexico Mi Amor είναι κάτι το μοναδικό που θα σε κάνει φαν της κουζίνας αυτής, ακόμα κι αν δεν είσαι. Γιατί εδώ είναι διάχυτη η αίσθηση πως τελικά η γαστρονομία μπορεί να καταργήσει σύνορα και αποστάσεις. Κι αυτό δεν το βρίσκεις εύκολα.

Τσακάλοφ 10 Κολωνάκι, 210 3622798, 6987454777

Ιnstagram: mexicomiamor_athens

Facebook: Mexico Mi Amor Athens