Στη χώρα της Τήνου, εκεί όπου το κυκλαδίτικο χρώμα είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής, θα συναντήσεις στη βόλτα σου το εκπληκτικό κτίριο του Ιδρύματος Τηνιακού Πολιτισμού. Εκεί στεγάζεται το Cardoon που φέρνει τα happy vibes του σε ένα σημείο ιστορίας και παράδοσης.
Το all-day στέκι της Τήνου είναι γνωστό σε ντόπιους και επισκέπτες, αφού φέτος κλείνει το 7ο καλοκαίρι του σε αυτήν τη μαγευτική γωνιά των Κυκλάδων αλλά και τον 7ο χειμώνα του, αφού μένει ανοιχτό όλο τον χρόνο. Ο πρωινός καφές είναι μια απόλαυση, ειδικά όταν συνοδεύεται από τα χειροποίητα πιάτα πρωινού –από φρέσκα αυγά σε διαφορετικές εκδοχές μέχρι acai bowls–, αλλά κυρίως όταν αφήνεις το βλέμμα σου να χαθεί στην απίθανη θέα της θάλασσας που προβάλλει μπροστά σου. Μέχρι τη μία το μεσημέρι, άλλωστε, η σκιά σε προστατεύει και σου χαρίζει όσο χρόνο θέλεις για να χαθείς σε αυτή την ατμόσφαιρα.
Δεν είναι τυχαίο ότι τα τραπεζάκια του Cardoon γεμίζουν με παρέες που θέλουν να χαρούν την ώρα του ηλιοβασιλέματος, πίνοντας το ποτό τους ή ένα δροσιστικό κοκτέιλ, ενώ η χειροποίητη pinsa και τα πλατό με τηνιακά αλλαντικά και τυριά γίνονται το κατάλληλο bar food. Εξαιρετική και η λίστα κρασιών με ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα που η ομάδα έχει επιμεληθεί με προσοχή για να απολαμβάνεις κάθε στιγμή της ημέρας. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το παγωτό μηχανής που προστέθηκε φέτος για να δροσίσει μικρούς και μεγάλους.
Ένα σημείο που σε καλωσορίζει στην ουσία της χαλάρωσης, αυτής που όλοι αναζητάμε στις καλοκαιρινές μας διακοπές.
Χώρα Τήνου, 6984 194754
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0