Ολόφρεσκα λαχανικά κόβονται στον πάγκο της ανοιχτής κουζίνας, ενώ η μυρωδιά των φρεσκοψημένων μπισκότων απλώνεται πάνω από τις γυάλινες προθήκες με τα χειροποίητα sandwiches, τα σπιτικά snacks και τα γλυκά. Στην μπάρα με τα αιωρούμενα μπουκάλια σερβίρονται καλά cocktails.