Λειτουργεί από τον Οκτώβριο του 1974, στην οδό Λάχητος 5, πίσω από την Αμερικανική Πρεσβεία και το Μέγαρο Μουσικής. H κουζίνα του τελεί υπό την απόλυτη επίβλεψη του σεφ Δημήτρη Φύτρου, που δημιουργεί αυθεντικές γεύσεις από τη γαλλική παραδοσιακή κουζίνα και έξοχες σπεσιαλιτέ, όπως η Εntrecôte Café de Paris στην αυθεντική της εκτέλεση, το σπιτικό Pâté foie gras, τα μπουτάκια βατράχων καθώς και τα σαλιγκάρια Βουργουνδίας.