22.5.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Της τερίνας ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 22.5.2008 Παραλαμβάνω ένα καινούριο βιβλίο μαγειρικής. Έχει τίτλο "Terrine", έχει γραφτεί από τον Stephane Reynaud και μέσα έχει συνταγές για -τι άλλο;- τερίνες όλων των ειδών. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
15.5.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Στην κουζίνα ξανά (επιτέλους) ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 15.5.2008 Διαλέγω φράουλες. Είναι η εποχή τους και όπου γυρίσεις υπάρχουν πάγκοι με κάτι γιγαντιαίες φράουλες σαν πεπόνια! Αυτές δεν τις αγοράζω ποτέ. Η γεύση τους είναι περισσότερο σαν άγουρο αγγούρι παρά σαν φράουλα. Κάνω υπομονή και παίρνω από το μανάβη αυτές που είναι μικρές σε μέγεθος. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
8.5.2008 Pulp Fiction Οι (τρεις) Φονιάδες του Χέμινγουεϊ ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 8.5.2008 Εξαιρετική ιδέα. Προβάλλονται οι τρεις Killers, ταινίες από διαφορετικές εποχές, όλες κινηματογραφικές διασκευές του μυθιστορήματος του Έρνεστ Χέμινγουεϊ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
8.5.2008 Ημερολόγια Κουζίνας First blood ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 8.5.2008 Παραλαμβάνω κι άλλους σπόρους, από την Αμερική αυτήν τη φορά. Στο γραφείο αρχίζουν να με κοιτάνε περίεργα. Στο μυαλό τους φαντάζονται πως έχω καλλιέργειες μαριχουάνας στο μπαλκόνι μου και εισάγω σπάνιες ποικιλίες μέσω διαδυκτίου. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
24.4.2008 Ημερολόγια Κουζίνας The silence of the lambs ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 24.4.2008 Με επηρεάζει αυτή η γυναίκα που εκπροσωπεί έναν όμιλο εναντίον της σφαγής των ζώων και εμφανίζεται κάθε μέρα σε όλες τις πρωινές ενημερωτικές εκπομπές. Μιλά για μαζικές δολοφονίες αρνιών και για τις δέκα εντολές που στο «Ου Φονεύσεις» δεν καθορίζουν το είδος και άρα συμπεριλαμβάνονται και τα ζώα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
24.4.2008 Pulp Fiction Ο αρσιβαρίστας και ο άγγελος: πρόωρο Πάσχα στη Νίσυρο ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 24.4.2008 Παρασκευή απογευματάκι, φτάνουμε στη Νίσυρο με ένα καϊκάκι που κουνάει τρελά. Ζαλισμένος και αλατισμένος, ακούω την Ελένη Αλεξανδράκη να προσπαθεί να δέσει με αδρές γραμμές και το γνωστό, μειλίχιο και γλυκό της ύφος, την υπόθεση της ταινίας που γυρίζει εδώ και μερικούς μήνες στον ενεργειακό αυτόν τόπο, τον "Αρσιβαρίστα και τον Άγγελο". ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
17.4.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Σκόνη ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 17.4.2008 Κλείνω εισιτήριο για το Πάσχα. Φέτος Κύπρος. Όταν υπάρχει κάπου μια οικογένεια που σε περιμένει, είναι δύσκολο να πεις όχι. Πάντως εκεί κάνει ζέστες και Μεγάλη Πέμπτη απόγευμα θα είμαι σε μια παραλία με βιβλίο, i-pod, και κρέμες προστατευτικές, μόνος. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
17.4.2008 Pulp Fiction Ζαν-Πιερ Μελβίλ, ο αναρχικός δεξιός σκηνοθέτης ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 17.4.2008 Ευτυχώς που παίζεται η "Δεύτερη Πνοή" και είχα την ωραία αφορμή να δω το dvd της ταινίας "Η Μεγάλη Στρατιά των Αφανών Ηρώων" που κινδύνευε να σκουριάσει στο ράφι με τα «καλά έργα που δεν λένε επιτέλους να πάρουν προτεραιότητα». ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
10.4.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Oh! My garden! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 10.4.2008 Αγοράζω ηλιοτρόπια. Eλπίζω πως θα φυτρώσουν και θα μπορέσουν να ανθίσουν σε γλάστρες. Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι καλύτερο από το να βλέπω μια σειρά με ηλιοτρόπια στο μπαλκόνι κάθε πρωί. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
10.4.2008 Pulp Fiction Η προδοσία της κριτικής ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 10.4.2008 Οι κριτικοί δεν είναι σίγουροι αν πρέπει να συνδιαλέγονται με τους θεατές περισσότερο απ' ό,τι με τους καλλιτέχνες, πού πρέπει να ρίξουν το βλέμμα και το ύφος της γραφής ή του λόγου τους. Το έργο βλέπουν, αλλά αν απομονωθούν, ποιος θα τους διαβάζει; ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
5.4.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Γιατί οι εκπομπές του Anthony Bourdain είναι περισσότερο ζωή και λιγότερο φαΐ; Μιχάλης Μιχαήλ 5.4.2008 Μερικές σκέψεις που κάνω παρακολουθώντας την καλύτερη εκπομπή στον κόσμο. ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΙΧΑΗΛ
3.4.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Me llaman calle ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 3.4.2008 Ανεβάζω στο μπλογκ μου στο site της LifO το βιντεάκι με το καινούργιο τραγούδι του Μάνου Τσάο. Έχει τίτλο «Me llaman calle», η Μαρκέλλα μου είπε πως σημαίνει «Mε λένε δρόμο». ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
3.4.2008 Pulp Fiction Διασκευάζοντας τον Γκοντό: the cover artists ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 3.4.2008 Ο Ντασέν πέθανε στα 97 του κι εγώ κρατάω πολύτιμο κειμήλιο το "Η Νύχτα και η Πόλη", τη "Γυμνή Πόλη" και το "Δήμιο των Κολασμένων". Και τα 35 λεπτά της ληστείας στο "Ριφιφί". Καταπληκτικά πράγματα, ακαριαία. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
26.3.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Stealing Beauty ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 26.3.2008 Αγοράζω αρακά. Διανύουμε αυτή τη μικρή περίοδο που στη λαϊκή βρίσκει κανείς μερικά ανοιξιάτικα προϊόντα. Όπως τον αρακά. Πράσινος, τρυφερός, κρυμμένος σαν πολύτιμα σμαράγδια μέσα στο καβούκι του. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
20.3.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Σάββατο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 20.3.2008 Η Αθήνα την άνοιξη είναι όνειρο. Μαλακή, πρόσχαρη. Είμαστε θαμμένοι στα σκουπίδια, αλλά ο όμορφος καιρός δεν αφήνει το θυμό να βγει. Κι έτσι τα στόματα δεν λένε αυτό που θέλουν και οι αρνητικές σκέψεις παίρνουν αναβολή. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
13.3.2008 Pulp Fiction Οφειλές και απωθημένα ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 13.3.2008 » Διάβασα δυο καταπληκτικά κείμενα στηLifO,χωρίς ίχνος λιβανίσματος. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
13.3.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Κονσέρτο για φίλους ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 13.3.2008 Ξυπνώ σε μια ήσυχη Αθήνα. Η έλευση της άνοιξης είναι γεγονός. Από το παράθυρο του υπνοδωματίου ο αέρας που μπαίνει μυρίζει φρεσκοκομμένο γρασίδι. Ο μόνος θόρυβος που σπάει την ησυχία αυτού του όμορφου πρωινού είναι η φωνή του παλιατζή. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
6.3.2008 Pulp Fiction The Sound of Music ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 6.3.2008 Από τα σάουντρακ που έπεσαν στα χέρια μου πρόσφατα, το Darjeeling Limited είναι μια συλλογή που αξίζει να αγοράσετε. Είναι ένας κόσμος από μόνο του. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
6.3.2008 Ημερολόγια Κουζίνας Το τέλος του χειμώνα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 6.3.2008 Έχω υποσχεθεί σεφταλιές στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Αυτό είναι από τα φαγητά που συνήθως εγώ δεν ετοιμάζω. Οι σεφταλιές είναι ένα Κυπριακό -ας πούμε- fast food. Ποτέ, μα ποτέ, δεν έχω φάει καλές σπιτικές σεφταλιές. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
28.2.2008 Pulp Fiction And the Oscar goes... ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 28.2.2008 Τέσσερις Eυρωπαίοι πήραν Όσκαρ ερμηνείας φέτος. Ιρλανδός, Σκωτσέζα, Γαλλίδα και Ισπανός. Μόνο η Κοτιγιάρ έπαιξε σε μη αμερικανική ταινία. Έχει σημασία αυτό. Από την εποχή του Μπενίνι έχει να συμβεί, και μάλιστα χωρίς την προωθητική αρωγή της Miramax. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
