Και τα φασόλια είναι ύδατανθρακες αλλά δεν είναι ολικής άλεσης. Δεν υπάρχουν "επεξεργασμένοι υδατάνθρακες" , μάλλον αναφέρεσαι στους απλούς υδατάνθρακες, μονοσακχαρίτες, δισακχαριτες.