Να τις έχεις στραγγίξει καλά πριν τις βάλεις και να τις ρίξεις σιγά σιγά μέσα στο τηγάνι. Μπορείς βεβαία να πάρεις και σησαμέλαιο αυτό όταν τηγανίζεται δεν πετάγεται και τηγανίζει ωραία.