Όταν το έκοψα εγώ, πριν 5 χρόνια..δεν ήταν θέμα απόφασης.. Ήταν θέμα συνείδησης . Μου το απαγόρευε πλέον η ψυχή μου. Ακόμη κ τώρα συνειδητοποιώ ότι στερούμαι μια απόλαυση που είχα συνηθίσει πχ όταν το μυρίζω έξω από τα σουβλατζίδικα αλλά με τίποτε δε θα ξανά έτρωγα. Τουλάχιστον έτσι πιστεύω αυτή τη στιγμή. Η ζωή μου δεν έχει αλλάξει καθόλου. Πάω στα ίδια μέρη που πήγαινα για φαγητό κ με τους ίδιους ανθρώπους. Πάντα βρίσκεις τί να φας. Όσον αφορά σε σαιτ...υπάρχουν πολλά. κάνε ένα κόπο κ ψάξε το. Είναι απαραίτητο να μάθεις όχι μόνο συνταγές αλλά κ τι πρέπει να τρως ώστε να μην έχεις θρεπτικές ελλείψεις στη διατροφή σου. Και ίσως να μην είσαι έτοιμη να κάνεις τώρα την αλλαγή ..ίσως μπορέσεις κάποια άλλη στιγμή.. Μην απογοητευτείς αν δε τα καταφέρεις..Βέβαια σημασία έχει πάντα ο λόγος που θες να το κάνεις..Για παράδειγμα εμένα δε θα πετύχαινε ποτέ αν ο λόγος βρισκόταν στα εκλογικευμένα πλαίσια της πιο υγιεινής διατροφής.