Ο κόρφος; τα άχυρα; το φύλλο, η κούνια, ο μπάρμπας;Θα έλεγα ότι ο καταλληλότερος για την παρασκευή σουβλακίων είναι ένας, ας πούμε, σουβλατζής. Το να μπαίνεις σε ζαχαροπλαστείο και να απαιτείς να σου δείξουν το σουβλάκι κατά το δόγμα "show me the money", αν μη τι άλλο, ενέχει μία κάποια φαιδρότητα.