Έχω φάει δύο φορές στο μαγαζί του και το απόλαυσα και τις δύο. Ωραίος σεφ, ωραία ιδέα, ωραία εκτέλεση και προφανώς -από αυτά που λέει-, ωραίος άνθρωπος. Μακάρι να συνεχίσει το ενδιαφέρον ταξίδι του, η αθηναϊκη γαστριμαργική σκηνή τον χρειάζεται.