Τι κοινό έχει το ποπ κορν με το άτμισμα;

0

Το ποπ κορν αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι μιας γενικότερης εμπειρίας, κάθε φορά που πηγαίνουμε στον κινηματογράφο. Ωστόσο, αυτό το τραγανό, βουτυρένιο σνακ έχει και μια ιδιαίτερη σχέση - άγνωστη μέχρι πρότινος - με το άτμισμα. 

Η σχέση αυτή αφορά την απελευθέρωση της ίδιας χημικής ένωσης, του διακετυλίου, το οποίο μπορεί κανείς να το καταναλώσει, αλλά όχι να το εισπνεύσει. Άρα, το άρωμα του διακετυλίου, που χρησιμοποιείται στα ποπ κορν και τους προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση βουτύρου, είναι το ίδιο με το υγρό που προσθέτουμε στα ηλεκτρονικά τσιγάρα προκειμένου να έχουν τη μυρωδιά βανίλιας, καρύδας κ.λπ. 

  

Lifo Picks
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πώς φροντίζεις 600 κυψέλες στο νησί της Καρπάθου;

Lifo Picks / Με θυμάρι, δεντρολίβανο και αγριολούλουδα, χιλιάδες μέλισσες στην Κάρπαθο φτιάχνουν το μέλι του Βαγγέλη

Ο μελισσοκόμος Βαγγέλης Γεργατσούλης μας ξεναγεί σε κάθε βήμα της διαδικασίας, από τη φροντίδα των κυψελών μέχρι την εξαγωγή και την προετοιμασία του λαχταριστού μελιού.
THE LIFO TEAM