Πώς ψήνεται σωστά ένα burger;

Πώς ψήνεται σωστά ένα burger; Facebook Twitter
0

ADVERTORIAL

Για όσους αγαπούν το φαγητό, ένα νόστιμο burger είναι η επιτομή ενός απολαυστικού γεύματος. Πλέον, υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές εκδοχές με πολλά διαφορετικά υλικά - ωστόσο, τι ακριβώς περιλαμβάνει το τέλειο burger και πώς ψήνεται;

Το ιδανικό burger δεν είναι απαραίτητο να περιλαμβάνει πολύ ακριβά ή δυσεύρετα υλικά. Η χρυσή τομή βρίσκεται στο να διαλέξει κανείς τα σωστά υλικά και να υπολογίσει τις κατάλληλες ποσότητες. Φυσικά, η ποιότητα των υλικών είναι ένας πολύ βασικός παράγοντας, όπως και το ψήσιμο. Επειδή, όμως, το ψήσιμο είναι άμεσα συνδεδεμένο με την Τσικνοπέμπτη (που πλησιάζει) κι επειδή χρειάζεται να γνωρίζουμε ακριβώς τι χρειάζεται για να φτιάξουμε το τέλειο burger, το παρακάτω video μπορεί να μας δώσει μερικά χρήσιμα tips:

 

Στο «Τσικνοπέμπτη με την κ. Κική Παπαγεωργακάκη» η φιλόλογος κ. Κική επιστρέφει και μας δείχνει όχι μόνο πώς να πλάσουμε και να ψήσουμε σωστά τα μπιφτέκια για το τέλειο burger, αλλά και μερικά ακόμα χιουμοριστικά «φιλολογικά» tips σχετικά με την προέλευση μερικών από τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του.

Αφού, λοιπόν, πετύχουμε το ιδανικό ψήσιμο στα μπιφτέκια και το bacon, προσθέσουμε τα απαραίτητα υλικά όπως αφράτα ψωμάκια, μαρούλι, ντομάτα και τυρί cheddar, συμπληρώνουμε με την κλασική κέτσαπ και μαγιονέζα που υπάρχουν σε κάθε νόστιμο burger. Στη συγκεκριμένη συνταγή, οι πρωταγωνιστές είναι το κέτσαπ και η μαγιονέζα της Hellmann's που προσδίδουν την απαραίτητη δόση γευστικότητας σε όλες τις αγαπημένες μας συνταγές.

Πώς ψήνεται σωστά ένα burger; Facebook Twitter

Χρησιμοποιώντας ποιοτικά συστατικά, αντάξια της «Μπλε Κορδέλας», η Hellmann's δημιουργεί μαγιονέζες, σάλτσες και ντρέσινγκ με προϊόντα από αειφόρες καλλιέργειες, συμβάλλοντας στην προστασία των καταναλωτών και του περιβάλλοντος. Έτσι, από τον Ιανουάριο του 2017, όλες οι μαγιονέζες και οι σάλτσες μαγιονέζας Hellmann's παράγονται αποκλειστικά από αυγά ελευθέρας βοσκής, ενώ με το πρόγραμμα αειοφόρου γεωργικής καλλιέργειας, η Hellmann's ευνοεί τη βιωσιμότητα του εδάφους, ελαχιστοποιώντας τη χρήση νερού και λιπασμάτων, ενώ βελτιώνουν το βιωτικό επίπεδο των αγροτών.

Η Hellmann's Real Μαγιονέζα φτιάχνεται με συστατικά υψηλής ποιότητας, από αυγά ελευθέρας βοσκής. Είναι φυσική πηγή Ωμέγα 3, κατάλληλη για vegetarians και συμπληρώνει ιδανικά κάθε νόστιμο burger. Όσο για την κλασική κέτσαπ της Hellmann's, φτιάχνεται από τομάτες αειφόρου γεωργικής καλλιέργειας και δίνει την απαραίτητη γλυκιά και πικάντικη δόση που χρειάζεται κάθε αγαπημένη συνταγή, από το burger, μέχρι τα κεφτεδάκια.

Μάθετε περισσότερα tips για τις συνταγές της Τσικνοπέμπτης από την κ. Κική Παπαγεωργακάκη στο κανάλι της Hellmann's στο Youtube.

Ακολουθήστε τη Hellmann's σε FacebookInstagram και Youtube.

Γεύση
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Σοκολατούχο και τυρόπιτα: Ωδή στο πιο εκρηκτικό καλοκαιρινό πρωινό

Γεύση / Σοκολατούχο και τυρόπιτα: Ωδή στο πιο εκρηκτικό καλοκαιρινό πρωινό

Σε πλοία και σε ΣΕΑ, από τα πιο κοσμοπολίτικα μέχρι τα πιο εναλλακτικά νησιά, αυτό τον συνδυασμό μπορούμε να τον βρούμε παντού το καλοκαίρι. Για κάποιους «είναι το απόλυτο brunch με το καλύτερο junk στον πλανήτη», για τους περισσότερους είναι μια ένοχη απόλαυση πολύ καλά κρυμμένη. Σε κάθε περίπτωση, αυτό είναι το πρωινό που όλους μας ενώνει.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Περπατώντας στη φάρμα του Ναρλή, εκεί όπου φύεται η σιφναίικη γαστρονομία

Γεύση / Περπατώντας στη φάρμα του Ναρλή, εκεί όπου φύεται η σιφναίικη γαστρονομία

Σε ένα αγρόκτημα που καλλιεργείται άνυδρα τα τελευταία εκατό χρόνια και σήμερα τροφοδοτεί ένα από τα γαστρονομικά εστιατόρια του νησιού μπορείτε να αγγίξετε, να μυρίσετε, να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε όσα έχουν κάνουν τη λιτή κουζίνα της Σίφνου ξακουστή.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
(Ξανα)βγαίνουμε στο Παγκράτι

Γεύση / (Ξανα)βγαίνουμε στο Παγκράτι: Τα νέα στέκια στην πιο ωραία γειτονιά του Κέντρου!

Η πιο σταθερή πιάτσα εξόδου στο ευρύτερο κέντρο της Αθήνας έχει πολλά και πολύ ενδιαφέροντα νέα. Μια καινούργια σπριτζερία, μια abstract μπάρα που σερβίρει την καλύτερη διαφορετική μαργαρίτα της πόλης, ένας χώρος όπου κάτω τρώμε cinnamon buns και αυγά, ενώ πάνω κάποιοι κουρεύονται, και ένα new age ζαχαροπλαστείο που διπλοφουρνίζει τέλεια κρουασάν, ενώ παίζει ΛΕΞ.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πιάτα ιδανικά για «παπάρα»

Γεύση / Πιάτα ιδανικά για «παπάρα»

Ιωδιούχοι χυμοί και πικάντικες σάλτσες, αυγά όπως τα κάνουν στον Λίβανο και στον Βοτανικό, λαδερά, κάρι, σαγανάκια θαλασσινών και κρύες σούπες. Η εθνική μας μπουκιά έχει την τιμητική της το καλοκαίρι, γι’ αυτό συγκεντρώσαμε πιάτα που μας κάνουν να αφήνουμε το πιρούνι στην άκρη και να τα «καθαρίζουμε» με ψωμί.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Μπουγατσάν: Η ιστορία του πρώτου ελληνικού food viral

Μικροπράγματα / Μπουγατσάν: Η ιστορία του πρώτου ελληνικού food viral

Ένα ηχητικό ντοκιμαντέρ του Άρη Δημοκίδη για το πολυσυζητημένο γλυκό που πόλωσε, στηλιτεύτηκε απ' τη Λιάνα Κανέλλη και τον Ριζοσπάστη, ένωσε τον Καραμανλή με τον Φλωρινιώτη κι έκανε δημοφιλές το brunch στην Ελλάδα.
ΑΡΗΣ ΔΗΜΟΚΙΔΗΣ
Φαγητό και σινεμά

Pulp Fiction / Φαγητό και σινεμά: Το μεγάλο φαγοπότι

Στην αυλαία του αφιερώματος για τη γαστριμαργική επιρροή στον κινηματογράφο, ο Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος θυμάται ταινίες όπου το φαγητό καταλαμβάνει όχι μόνο μεταφορικά αλλά και κυριολεκτικά μεγάλο χώρο στην οθόνη, με την απολαυστική συντροφιά της Fischer.
ΘΟΔΩΡΗΣ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ