Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter

Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του

0

Πολύ πριν από την εμφάνιση του Instagram ο Itsuo Kobayashi αφιέρωνε χρόνο για να ζωγραφίζει κάθε γεύμα που έτρωγε. Προφανώς δεν χρησιμοποιούσε το smartphone του, αλλά στυλό και μελάνι, γεμίζοντας σημειωματάρια ολόκληρα με υπέροχα σκίτσα.

Ο Ιαπωνέζος καλλιτέχνης και επαγγελματίας μάγειρας, γεννημένος το 1962, άρχισε αρχικά να κρατάει ημερολόγια γεύσης ως έφηβος. Στα 20 του, άρχισε να προσθέτει εικονογραφήσεις από τα πιάτα που έφτιαχνε στη δουλειά αλλά και αυτά που έτρωγε έξω.

Στην ηλικία των 46 ετών, ο Kobayashi διαγνώστηκε με την πάθηση που ονομάζεται αλκοολική νευρίτιδα. Αυτή η εξουθενωτική νευρολογική διαταραχή έκανε το περπάτημα δύσκολη υπόθεση και είχε ως αποτέλεσμα να μένει, τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, αρκετά περιορισμένος στο σπίτι του.

Παρόλο που η καθημερινότητά του σπανίως κρύβει εκπλήξεις ωστόσο δεν έχει σταματήσει στιγμή να εξελίσσει την τέχνη του κρατώντας αδιάλειπτα τα καθημερινά ημερολόγια γεύσης του.


Στα χρόνια που ακολούθησαν, η τέχνη του Kobayashi απέκτησε ακόμα μεγαλύτερη αξία για τον ίδιο μια και κάθε γεύμα του λειτουργούσε ως δημιουργική διέξοδος.

Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter

«Αφού αρρώστησε και δυσκολευόταν να βγει από το σπίτι ξεκίνησε να σχεδιάζει lunch boxes» δήλωσε ο N. Kushino, ο ατζέντης του καλλιτέχνη, στο Artnet News. Ο Kushino, ο οποίος διευθύνει τη γκαλερί Kushino Terrace στην Φουκουγιάμα της Ιαπωνίας, έμαθε για τον Kobayashi τον Δεκέμβριο του 2014.


«Έπεσα πάνω σε ένα μικρό σκίτσο του Kobayashi σε μια έκθεση με έργα ατόμων με αναπηρία στο νομό Σαϊτάμα» λέει ο Kushino. «Όταν επισκέφθηκα το σπίτι του αντιλήφθηκα ότι υπήρχαν χιλιάδες τέτοια έργα τέχνης».

Σήμερα η ζωγραφική του Kobayashi βασίζεται κυρίως στα ντελίβερι – μερικές φορές από εστιατόρια κι άλλες από τη μητέρα του. Και παρόλο που η καθημερινότητά του σπανίως κρύβει εκπλήξεις ωστόσο δεν έχει σταματήσει στιγμή να εξελίσσει την τέχνη του κρατώντας αδιάλειπτα τα καθημερινά ημερολόγια γεύσης του.

Η γκαλερί Kushino Terrace έδωσε στον Kobayashi την ευκαιρία να κάνει το ντεμπούτο του στις ΗΠΑ τον περασμένο Ιανουάριο, στην έκθεση Outsider Art της Νέας Υόρκης, ενώ πλέον έχει τη δυνατότητα να πουλάει έργα του από 500 έως και 3.000 δολάρια.

Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter
Ένας καθηλωμένος Ιάπωνας σεφ σκιτσάρει έξοχα επί 32 χρόνια τα πιάτα των γευμάτων του Facebook Twitter

 

Πηγή: Αrt Νet

Γεύση
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γιατί όλοι (στο TikTok βασικά) φτιάχνουν γλυκά με χουρμάδες;

Υγεία & Σώμα / Γιατί όλοι (στο TikTok βασικά) φτιάχνουν γλυκά με χουρμάδες;

Στη Μέση Ανατολή τους απολαμβάνουν εδώ και αιώνες. Πρόσφατα, τους ανακάλυψαν και οι health fanatics / ζαχαροπλάστες των social media. Δοκιμάσαμε μερικές από τις συνταγές τους και έχουμε να πούμε πως δεν τα πήγαν καθόλου άσχημα με τον χουρμά. 
ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ
Μια Ελλάδα γεμάτη αρνί, μέσα από τα μάτια δύο Αγγλίδων το 1892

Nothing Days / Μια Ελλάδα γεμάτη αρνί, μέσα από τα μάτια δύο Αγγλίδων το 1892

Στο τέλος του 19ου αιώνα δύο Αγγλίδες ταξιδεύουν μόνες στην Ελλάδα και καταγράφουν στο βιβλίο τους αρχαία μνημεία και δύσκολους δρόμους, αλλά και ό,τι φτάνει στο τραπέζι τους: αρνί, ρετσίνα, μαγειρίτσα, γλυκό του κουταλιού και γεύματα που συχνά τις αφήνουν άφωνες.
M. HULOT
Αυτά είνα τα καλύτερα σορμπέ της Αθήνας

Γεύση / Αυτά είνα τα καλύτερα σορμπέ της Αθήνας

Φτιαγμένο από φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα, το σορμπέ είναι η νέα τάση που αποκτά φανατικούς. Αν ανήκεις σε εκείνους που δεν καταλαβαίνουν πώς γίνεται να επιλέγεις μια γεύση φρούτου αντί για ένα παρφέ σοκολάτα, αυτή η λίστα θα σε πείσει.
ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
Ένα κρασί για κάθε σταθμό της «Οδύσσειας»

Το κρασί με απλά λόγια / Ένα κρασί για κάθε σταθμό της «Οδύσσειας»

Από τη Θράκη έως την Ιθάκη, ακολουθούμε τα βήματα του Οδυσσέα μέσα από επιλεγμένα ελληνικές και μεσογειακές ετικέτες, αντλώντας έμπνευση από τον μύθο και τη νέα ταινία του Κρίστοφερ Νόλαν.
ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ