Οι λάτρεις των γλυκών πάντα περιγράφουν με ενθουσιασμό τη γεύση των επιδορπίων, όμως η Juliana Tar κάνει τους fan της σελίδας της Culinary Dots να εκθειάζουν την εμφάνιση τους. Η ευφάνταστη μαγείρισσα και ζαχαροπλάστης από το Βερολίνο δημιουργεί ίσως τις ωραιότερες τούρτες που έχουμε δει και σίγουρα τις πιο φρέσκες. Κυριολεκτικά.
Οι παραλλαγές γνώριμων γλυκών που δημιουργεί, όπως το cheesecake και το carrot cake, είναι αποκλειστικά ωμοφαγικές δημιουργίες, όπου χρησιμοποιούνται μόνο vegan υλικά και θυμίζουν μαγευτικές ανθοδέσμες. Εκτός από γλυκά η Juliana παρασκευάζει αλμυρές λιχουδιές, ενώ οργανώνει και σεμινάρια για όσους θέλουν να μάθουν τα μυστικά της raw vegan γαστρονομίας. Δυστυχώς εμείς εδώ μπορούμε να απολαύσουμε μόνο οπτικά τα γλυκά της ακολουθώντας τον λογαριασμό της στο Instagram ή να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε τις λίγες συνταγές που μοιράζεται στην ιστοσελίδα της.
σχόλια