ΚΡΑΣΙ

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το κρασί με απλά λόγια Φυσικά κρασιά: Μια τάση που σηκώνει πολλή κουβέντα

Η Υρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μιλούν με τον Afshin Molavi, ιδιοκτήτη εστιατορίων στα Χανιά, chef sommelier και γενικό διευθυντή του οινοποιείου Μανουσάκη, για τα φυσικά κρασιά ή, πιο σωστά, τα κρασιά χαμηλών παρεμβάσεων.

Φυσικά κρασιά: Μια τάση που σηκώνει πολλή κουβέντα

Οδηγός Γεύσης Κτήμα Σεμέλη: Ένας παράδεισος οινοτουρισμού μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα

Μια ανεπανάληπτη επιλογή για όσους αγαπούν τα κρασιά και θέλουν να ζήσουν μια αξέχαστη εμπειρία οινογευσίας και γαστρονομίας.

Κτήμα Σεμέλη: Ένας παράδεισος οινοτουρισμού μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα

Το κρασί με απλά λόγια 11 Ελληνίδες oινοχόοι προτείνουν κρασιά για να υποδεχτούμε το 2024

Η Υρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) μαζί με τον Παναγιώτη Ορφανίδη και τις Φαίη Αγγελοπούλου, Στέλλα Διομανταράκη, Κλεοπάτρα Bright, Άννα Νινέ, Ιωάννα Αυγέρη, Λίλλυ Χαλικιά, Εύα Γκίργκις, Μαρία Δήμου, Μυρτώ Βολτυράκη και Γεωργία Τσάρα υποδέχονται το 2024 με κρασιά που αγαπάνε σε συνδυασμό με πιάτα για να τα συνοδεύσετε και στέλνουν τις ευχές τους για μια πιο φωτεινή χρονιά!

11 Ελληνίδες oινοχόοι προτείνουν κρασιά για να υποδεχτούμε το 2024

Το κρασί με απλά λόγια Σούπα κάστανο, χριστουγεννιάτικη coleslaw, μοσχάρι Wellington και Black Forest από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη – και με τι κρασιά θα τα συνδυάσετε

H Yρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης καλούν τον σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη να μαγειρέψει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Σούπα κάστανο, Χριστουγεννιάτικη coleslaw, μοσχάρι Wellington και Black forest από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη – Και με τι κρασιά θα τα συνδυάσετε

Οδηγός Γεύσης Fileri Fumé: Το οινοποιείο Nestor Wines παρουσιάζει το κρασί των φετινών γιορτών

Λίνα Ιντζεγιάννη

Πρόκειται για ένα πολύπλοκο και ιδιαίτερο κρασί που παραμένει σε δρύινο καπνιστό βαρέλι πρώτης χρήσης για 4 μήνες.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Fileri Fumé

Οδηγός Γεύσης Κτήμα Μέγα Σπήλαιο: Ζήστε την πιο μαγευτική εμπειρία, συνδυάζοντας ιστορία, φύση και κρασί

Ένα όνομα που ταξιδεύει στο χρόνο, ένα τοπίο που κόβει την ανάσα, ένας αυθεντικός προορισμός για μία σπάνια οινική εμπειρία

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο: Ζήστε την πιο μαγευτική εμπειρία, συνδυάζοντας ιστορία, φύση και κρασί

Το κρασί με απλά λόγια Μανώλης Παπουτσάκης: «Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται ακριβά υλικά, ούτε πανάκριβα κρασιά»

H Yρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης καλούν τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη να μαγειρέψει και να στρώσει χριστουγεννιάτικο τραπέζι γεμάτο από αρώματα και γεύσεις Κρήτης.

Μανώλης Παπουτσάκης: «Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται ακριβά υλικά, ούτε πανάκριβα κρασιά»

Οδηγός Γεύσης Mystic Brut Sparkling Wine από το Mega Spileo Estate: ‘Ένα φινετσάτο κρασί που δίνει γεύση στις χριστουγεννιάτικες στιγμές μας

Λίνα Ιντζεγιάννη

Οι μέρες των γιορτών έχουν το άρωμα ενός ιστορικού κτήματος και τη λάμψη δύο εξαιρετικών ποικιλιών.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Mystic Brut Sparkling Wine από το Mega Spileo Estate: ‘Ένα φινετσάτο κρασί που δίνει γεύση στις χριστουγεννιάτικες στιγμές μας

Το κρασί με απλά λόγια Beaujolais, το πιο fun κρασί!

Πώς ξεκίνησε το κίνημα αυτού του φρέσκου κρασιού που έγινε μόδα, με εκατομμύρια πωλήσεις σε όλο τον κόσμο;

Όσα θέλετε να ξέρετε για το πιο fun κρασί, το Beaujolais!

Οδηγός Γεύσης Τα κρασιά των Χριστουγέννων από το Μέγα Σπήλαιο

Γιορτάστε φέτος με τα «4 Κτήματα», μια βραβευμένη συλλογή ιδιαίτερων κρασιών.

Τα κρασιά των Χριστουγέννων από το Μέγα Σπήλαιο

Γεύση Αθήρι Αμπελώνων Αντωνόπουλου: Η ορεινή Αχαΐα δίνει μια ποικιλία που βραβεύεται με χρυσά σε παγκόσμιους διαγωνισμούς κρασιού

Λίνα Ιντζεγιάννη

Οι Αμπελώνες Κ. Αντωνόπουλου δημιουργούν ένα κρασί που εκπροσωπεί τον πλούτο ολόκληρου του ελληνικού terroir

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Αθήρι Αμπελώνων Αντωνόπουλου: Η αρχαία ποικιλία που βραβεύεται στους σύγχρονους παγκόσμιους διαγωνισμούς κρασιού

Οδηγός Γεύσης Vinoteca Athens: Ένα από τα πιο αγαπημένα wine restaurants του Κολωνακίου ανοίγει ξανά

Το Scala Vinoteca επιστρέφει με ελαφρώς αλλαγμένο όνομα αλλά με την ίδια αγάπη για καλό φαγητό και κρασί.

Vinoteca Athens: The Revival

Γεύση Μαλβαζίας οίνος: Το κρασί που ενέπνευσε τον Σαίξπηρ και τον Λεονάρντο Ντα Βίντσι

Γιάννης Πανταζόπουλος

Η ιστορία και ο μύθος του θρυλικού γλυκού, αρωματικού κρασιού της Μονεμβασιάς που αγάπησαν διάσημοι συγγραφείς και καλλιτέχνες.

ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ

Μαλβαζίας οίνος: Το κρασί που ενέπνευσε τον Σαίξπηρ και τον Λεονάρντο Ντα Βίντσι

Το κρασί με απλά λόγια Κυριάκος Κυνηγόπουλος: Τι άλλαξα στα κρασιά της Βουργουνδίας

Αυτό το επεισόδιο αποτελεί ένα podcast-οδηγό για μια πρώτη γνωριμία με τον αγαπημένο οινοπαραγωγικό τόπο των σομελιέ παγκόσμια.

krasi

Διεθνή Έφτασαν τα καινούρια κρασιά Μποζολέ στη Γαλλία

Κατά παράδοση κάθε τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου

Έφτασαν τα καινούρια κρασιά Μποζολέ στη Γαλλία

Το κρασί με απλά λόγια Ο master sommelier Ελευθέριος Χανιαλίδης εξηγεί πώς επιλέγουμε το σωστό κρασί

Ο Ελευθέριος Χανιαλίδης MS, ο πρώτος master sommelier της χώρας και καλύτερος Έλληνας οινοχόος για το 2020, σε μια χαλαρή κουβέντα με την Υρώ Κολιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη γύρω από την αγάπη για το κρασί.

Ο master sommelier Ελευθέριος Χανιαλίδης εξηγεί πώς επιλέγουμε το σωστό κρασί

Good Living Private Reserve METAXA Orama: Μια ιστορία για ένα μέλλον που αξίζει να διατηρηθεί

Ο Οίκος Μεταξά παρουσιάζει το Private Reserve METAXA Orama, γιορτάζοντας την μετάβαση στον νέο Metaxa Master, καθώς και το όραμα του Οίκου για την βιωσιμότητα

Private Reserve METAXA Orama Μια ιστορία για ένα μέλλον που αξίζει να διατηρηθεί

Οδηγός Γεύσης ΦΥΣΙΚΑ FYSIKA: Η πρώτη έκθεση φυσικών κρασιών έρχεται στην Αθήνα

Την Κυριακή 5 Νοεμβρίου 2023 στο Πρώην Χρηματιστήριο Αθηνών (Σοφοκλέους)

ΦΥΣΙΚΑ FYSIKA: Η πρώτη έκθεση φυσικών κρασιών έρχεται στην Αθήνα

Γεύση Το Mellem βρίσκεται ανάμεσα στην Κυψέλη και το Γαλάτσι, στον ποιοτικό καφέ και το φυσικό κρασί

Ζωή Παρασίδη

Σε τριάντα πέντε τετραγωνικά, ο Νικολής Υφαντής και ο Βασίλης Παύλου χώρεσαν προτάσεις για λιτό πρωινό και μικρά, απλά πιάτα για να συνοδεύσουμε το κρασί μας.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Mellem: Η νέα άφιξη ανάμεσα στην Κυψέλη και το Γαλάτσι, στον ποιοτικό καφέ και το φυσικό κρασί

Το κρασί με απλά λόγια Όσα θέλετε να ξέρετε για τη μετάγγιση (decanting) του κρασιού σε καράφα

H Υρώ Κολιακουδάκη εξηγεί στον Παναγιώτη Ορφανίδη με απλά λόγια γιατί μεταγγίζουμε το κρασί από τη φιάλη σε καράφα.

Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για την μετάγγιση (decanting) του κρασιού σε καράφα