Το νερό δεν είναι απλώς ένα ακόμη συστατικό της διατροφής μας, είναι το θεμέλιο της ζωής. Αποτελεί περίπου το 60% του ανθρώπινου σώματος και αφορά σχεδόν κάθε λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού: από τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών μέχρι την αποβολή των τοξινών. Κι όμως, παρά τη ζωτική του σημασία, κυκλοφορούν πολλές ανακρίβειες και μύθοι που μας μπερδεύουν. Π.χ. είναι αλήθεια ότι ο καφές μάς αφυδατώνει;
Στο σημερινό επεισόδιο, η διατροφολόγος Άννα Γαβριέλη μάς βοηθά να ξεδιαλύνουμε την αλήθεια από τον μύθο και να αποκτήσουμε μια ξεκάθαρη εικόνα για το τι σημαίνει σωστή ενυδάτωση. Πώς μπορούμε να αναγνωρίσουμε τα σημάδια της αφυδάτωσης; Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τις ανάγκες μας σε υγρά; Και πώς μπορούμε να φροντίσουμε τον οργανισμό μας το καλοκαίρι, όταν οι απαιτήσεις είναι μεγαλύτερες;
Μια συζήτηση γεμάτη επιστημονικές απαντήσεις, πρακτικές συμβουλές και μικρές αλήθειες που κάνουν τη διαφορά στην καθημερινότητά μας — γιατί η καλή ενυδάτωση είναι αναγκαιότητα.
