ΤΕΥΧΟΣ #493

26.10.2016

ΑΡΧΕΙΟ ΤΕΥΧΩΝ »

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ #493

Editorial Εγκώμιο της κούρασης. Από τον Στάθη Τσαγκαρουσιάνο

Η Κούραση, αυτός ο ξαφνικός λήθαργος της ψυχής, είναι ένα αίσθημα ειλικρινές και ανώτερο, ειδικά όταν αναγνωρίζεται πάνω σε αυτούς που φαινομενικά τα έχουν όλα. Διότι κανείς δεν έχει τίποτα!

ΣΤΑΘΗΣ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟΣ

26.10.2016

Feedback Θαυμάζουμε, τελικά, τους μαφιόζους, τα γατόνια, και τους τραμπούκους;

Oι αντιδράσεις που δημιούργησαν τα άρθρα και τα posts μας την περασμένη εβδομάδα.

ΑΡΗΣ ΔΗΜΟΚΙΔΗΣ

26.10.2016

Starfax STARFAX: Οι -εικονογραφημένες- προβλέψεις της εβδομάδας

Η ερωτική σας διάθεση είναι σε υψηλά επίπεδα

26.10.2016

Γεύση Αυτό είναι το αθηναϊκό Estrella

To bougatsan κατεβαίνει στην Αθήνα και λίγο πριν από τα εγκαίνια του μαγαζιού της οδού Ρόμβης, οι άνθρωποι πίσω από την επιτυχία του πιο international μαγαζιού της Θεσσαλονίκης θυμούνται όλο το χρονικό μιας ανέλπιστης επιτυχίας.

M. HULOT

26.10.2016

Γεύση Η Αγλαΐα Κρεμέζη έχει ζήσει όλη της τη ζωή γράφοντας για καλό φαγητό

Μια από τις σημαντικότερες Ελληνίδες συγγραφείς φαγητού αφηγείται στη LiFO τη ζωή της και την πορεία της στον κόσμο της μαγειρικής.

M. HULOT

26.10.2016

Γεύση Φύλλα μουστάρδας, σπανάκι βουτύρου, άνθη μπουράντζας: ένας καλλιεργητής μάς στέλνει από το μποστάνι του τα πιο εκλεκτά φυτά του

O Γιώργος Καραλάκης μας καλλιεργεί τις πιο σπάνιες και νόστιμες ποικιλίες

ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ

30.10.2016

Γεύση Τι αλλάζει στις συνήθειες του φαγητού στην Αθήνα

Αυτές είναι όλες οι νέες τάσεις της εστιάσης του 2016

TWOMINUTES ANGIE

30.10.2016

Γεύση Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας

Από τυλιχτά καλαμποκένια με κινόα και σάλσα picada μέχρι hot dog με σαλάμι τσορίθο και κατσικίσιο κορμό

Eπιμέλεια: Mερόπη Κοκκίνη

30.10.2016

Γεύση Τι να περιμένουμε φέτος από τα αθηναϊκά εστιατόρια

16 πρωταγωνιστές της αθηναϊκής εστίασης προβλέπουν όσα θα φάμε φέτος

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

27.10.2016

Γεύση Γιατί οι Αθηναίοι κάνουν ουρές για να πάρουν ψωμί από αυτόν τον φούρνο;

Ο φούρνος του Τάκη απέναντι από την Ακρόπολη ψήνει αυθεντικό παραδοσιακό ψωμί εδώ και 46 χρόνια και μαζί με τα δυο παιδιά του μοιράζονται εμπειρίες και δίνουν συμβουλές για καλό ψωμί

M. HULOT

31.10.2016

Γεύση Μπορεί να φτιάξει ένας Κινέζος μουσακά; Όταν οι «αλλόθρησκοι» φτιάχνουν τις εθνικές μας συνταγές

Αν ο Τζέιμι Όλιβερ βρέθηκε στο «ισπανικό απόσπασμα», επειδή «πείραξε» την παέγια, τι να πούμε κι εμείς για τις ανορθόδοξες συνταγές μουσακά και χωριάτικης...

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΓΑΛΑΝΟΠΟΥΛΟΥ

30.10.2016

Γεύση 20 μαγαζιά στην Αθήνα που ξέρουν από καλό φαγητό

Προτάσεις που καλύπτουν όλες τις γαστρονομικές προτιμήσεις και τα ηλικιακά κοινά

31.10.2016

Αθήνα Το «καφενείον» ως ιδέα μέσα από 10 σύγχρονα αθηναϊκά καφενεία

Σημείο συνάντησης του παρελθόντος, χώρος για παρέα και ανταλλαγή απόψεων, από ανθρώπους χωρίς κανένα κοινό σημείο. Τι ισχύει, όμως, για το αθηναϊκό καφενείο, σήμερα;

29.10.2016