Balcony Restaurant & Bar

Αναμφίβολα ένα απ' τα ωραιότερα μπαλκόνια στο κέντρο της πόλης, το Balcony στο Κουκάκι θα το εκτιμήσεις όχι μόνο για την ωραία θέα προς τη Μακρυγιάννη αλλά κυρίως για την ελληνική δημιουργική κουζίνα που παρουσιάζει.

Η φινετσάτη σάλα στο ανακαινισμένο νεοκλασικό της Βεΐκου, όπου βρήκε στέγη το Balcony και έχει αρκετά σπιτική ατμόσφαιρα, προσφέρεται για γαστρονομικές απολαύσεις μεσημέρι-βράδυ, με παρέα ή πιο ρομαντικά, αλλά και για δροσερά κοκτέιλ στο μπαλκόνι, ειδικά τώρα που καλοκαιριάζει.

Δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες το μενού υπόσχεται να σε ταξιδέψει γευστικά σε κάθε άκρη της Ελλάδας.

Δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες, καθώς επιλέγουν πολλά τοπικά προϊόντα, όπως αλλαντικά από τη Δράμα, τυριά από την Άνδρο, τη Ρούμελη και τη Θεσσαλία, ψάρια και θαλασσινά από τον Ευβοϊκό, το μενού υπόσχεται να σε ταξιδέψει γευστικά σε κάθε άκρη της Ελλάδας.

Τα καινούργια πιάτα της άνοιξης τα υπογράφει ο σεφ Βασίλης Ρούσσος που πριν από λίγες μέρες πήρε τη σκυτάλη στην κουζίνα του Balcony.

Αναμφίβολα ένα απ' τα ωραιότερα μπαλκόνια στο κέντρο της πόλης, το Balcony στο Κουκάκι θα το εκτιμήσεις όχι μόνο για την ωραία θέα προς τη Μακρυγιάννη αλλά κυρίως για την ελληνική δημιουργική κουζίνα που παρουσιάζει.

Χτένια αλά πολίτα με τσιπς τοπιναμπούρ και πουρέ καρότο, Αθηναϊκή με μπλε καβούρι, σφυρίδα με πράσο, σέλινο, κρέμα άνηθου και αφρό αυγολέμονο αλλά και αρνίσιος σβέρκος με τσιγαριστά χόρτα και νιόκι από αρσενικό και ξινόχοντρο είναι μερικά μόνο απ' τα νέα ενδιαφέροντα πιάτα που αξίζει να ανακαλύψεις στο Balcony.

Balcony Restaurant & Bar, Βεΐκου 1 & Δημητρακοπούλου, Αθήνα, 211 4118437, www.balconyathens.com, facebook