Το 3pigs στην Ηλιούπολη, πριν καν κλείσει χρόνο, έχει αποδείξει ότι ήρθε για να αλλάξει τα δεδομένα στον γευστικό χάρτη και αυτό το έχει καταφέρει αθόρυβα, με τη γεύση, τη γενναιοδωρία και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.
Ανοίγοντας τον κατάλογο, διαβάζεις «Το παραμύθι ξεκινά στο πιάτο σου» και κάπως έτσι αρχίζει το ταξίδι. Κάθε πιάτο στο 3pigs είναι μια μικρή ιστορία που θέλεις να μοιραστείς με όλη την παρέα.
Το μενού είναι προσεγμένο, πλούσιο, φτιαγμένο για ανθρώπους που αγαπούν πραγματικά το φαγητό. Στα ορεκτικά, ξεχωρίζουν το καρπάτσιο μόσχου, οι τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού αλλά και το εντυπωσιακό tower σαγανάκι με σάλτσα βύσσινο και φιστίκι. Στις σαλάτες, η signature 3pigs με φιλέτο μοσχάρι και τσιπς τορτίγιας είναι από τα πιάτα που μένουν στη μνήμη.
Στο κεφάλαιο pasta & risotto, το ριζότο άγριων μανιταριών με φρέσκια τρούφα σε παρασύρει με τα αρώματά του, ενώ το fajitas tower σε στέλνει στη μεξικάνικη πλευρά της γαστρονομίας. Έπειτα έρχονται τα κρέατα: φιλέτο κοτόπουλο με wild rice και γλάσο μουστάρδας-μελιού, spare ribs καραμελωμένα με BBQ sause Jack Daniel’s, Iberico pluma, μια εντυπωσιακή tomahawk χοιρινή και φυσικά η picanha προβατίνας που δεν θα γευτείς πουθενά αλλού στην Αθήνα. Στο τέλος, αν έχεις αντοχές, σε περιμένει η σοκολατένια σφαίρα με Oreo και φρούτα του δάσους που λιώνει μπροστά σου.
Ο χώρος θυμίζει ανθισμένο κήπο με μεγάλους άνετους καναπέδες, πολύχρωμες ανθοστήλες, δερμάτινα σουπλά και χρυσά μαχαιροπίρουνα που σε κάνουν να νιώθεις σχεδόν βασιλιάς, ενώ οι τιμές παραμένουν προσιτές και η φιλοσοφία απλή: να αισθάνεσαι σαν στο σπίτι σου. Μάλιστα, μόλις περάσεις το κατώφλι, σε περιμένει και μια sangria welcome, σαν μια γλυκιά υπόσχεση για όσα θα ακολουθήσουν. Το 3pigs φέρνει μεράκι, χιούμορ και μια δόση glamour με οικονομικές τιμές και δείχνει ότι ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που απολαμβάνουμε τη γαστρονομική μας βόλτα.
Σοφοκλή Βενιζέλου 100, Ηλιούπολη, 210 9958702, @3pigs_athens
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0