@Αλιόσα, το μόνο βέβαιο είναι ότι κάποτε θα πεθάνουμε όλοι. Τα υπόλοιπα είναι συζητήσιμα.Βασίζω τις (συζητήσιμες) απόψεις μου πάνω σε δύο γεγονότα. Το πρώτο είναι ευρέως γνωστό και αποδεκτό, το δεύτερο το υποψιαζόμαστε χωρίς να ξέρουμε το μέγεθος του.1) Οι εταιρείες στον καπιταλισμό χρειάζονται κέρδη. Εταιρεία χωρίς κέρδη κλείνει. Για την ακρίβεια, χρειάζονται _αύξηση_ των κερδών, επέκταση, μεγάλωμα. Μια εταιρεία που κερδίζει κάθε χρόνο τα ίδια, θεωρείται "αποτυχημένη".2) Οι εταιρείες έχουν ΚΑΙ τα μέσα ΚΑΙ την θέληση να χειραγωγήσουν τους καταναλωτές. Το πόσο μεγάλη είναι αυτή η χειραγώγηση κανένας δεν μπορεί να το αποτιμήσει αντικειμενικά.Μιλάτε για "μαζική πλύση εγκεφάλου" και το παρουσιάζετε σαν κάτι εξωφρενικά απίθανο, σαν κάτι που δεν μπορεί να συμβεί. Εγώ το θεωρώ σαν υπαρκτή και διαδεδομένη πραγματικότητα.Ρίξτε μια ματιά γύρω σας. Το 65% των ελλήνων είναι παχύσαρκοι. Το 40% των παιδιών επίσης. Ποιος αναγκάζει όλους αυτούς τους συνανθρώπους μας στην παχυσαρκία - με όλα τα μειονεκτήματα που αυτή συνεπάγεται; Ποιος τους αναγκάζει να καταστρέφουν τα ίδια τους τα παιδιά;Η Φύση αποκλείεται. Η Φύση μας λέει να σταματήσουμε να τρώμε όταν χορτάσουμε. Κι αν δεν μας το λέει η Φύση, μας το λένε όλοι οι ειδικοί και οι γιατροί.Μήπως όλοι οι συνάνθρωποι μας είναι ηλίθιοι; Ζούμε σε έναν κόσμο ηλιθίων; Μερικοί θα απαντούσαν καταφατικά, εγώ όχι. Κάποιος λοιπόν πρέπει να αναγκάζει την πλειοψηφία των ανθρώπων να φέρονται τόσο παράλογα, τόσο ενάντια σε κάθε κανόνα της φύσης και της υγείας τους.Follow the money. Οι μόνοι που έχουν συμφέρον από αυτό είναι οι εταιρείες τροφής.Και αυτό είναι μόνο ένα από τα πάμπολλα παραδείγματα μαζικής χειραγώγησης, ή "πλύσης εγκεφάλου" όπως το αποκαλείτε. Να μην πάμε σε καταναλωτικές συμπεριφορές, σόσιαλ μήδια κλπ, όπου η χειραγώγηση είναι ακόμα πιο εμφανής.Εχουμε λοιπόν αυτά τα 2 στοιχεία (οι εταιρείες χρειάζονται _αυξανόμενα_ κέρδη + μπορούν να χειραγωγούν) που με οδηγούν στην πεποίθηση που διατυπώνω πιο πάνω. Την επαναλαμβάνω εν συντομία:α) Τρώμε κρέας όχι επειδή σαν καταναλωτές έχουμε αντικειμενική πληροφόρηση και ελεύθερη βούληση, αλλά επειδή η κατανάλωση κρέατος συμφέρει τις εταιρείες. Το κρέας έχει μακράν το μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους. Ακόμα.β) Το περιθώριο κέρδους των εταιρειών από το κρέας - αν και σήμερα τεράστιο - μικραίνει διαρκώς. Αυτό ακριβώς μας φέρνει και στο συγκεκριμένο άρθρο που σχολιάζουμε. Το άρθρο λέει "το κρέας δεν έχει μέλλον".Μόλις τα καινούργια διατροφικά προϊόντα δώσουν μεγαλύτερα κέρδη στις εταιρείες από το κρέας, οι εταιρείες θα στραφούν εκεί. Οποια δεν το κάνει, θα φαλιρήσει (έλλειψη κερδοφορίας).Φυσικά οι εταιρείες _ποτέ_ δεν θα πλασσάρουν τα νέα προϊόντα τους σαν πηγή κερδών για τις ίδιες. Θα τα πλασσάρουν σαν πιο "φυσικά", πιο "υγειινά", πιο "φιλικά" για το περιβάλλον κ.ο.κ.Το αν όλες αυτές οι αρλούμπες ισχύουν είναι άλλη υπόθεση. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι κάποια αντικειμενική αλήθεια αλλά το ότι οι σημερινοί παθιασμένοι καταναλωτές κρέατος θα μετατραπούν σε παθιασμένους καταναλωτές των νέων προϊόντων.Η (ανύπαρκτη) βεβαιότητα μου λοιπόν για το κοντινό διατροφικό μας μέλλον πηγάζει από το γεγονός ότι τυχαίνει να γνωρίζω (περισσότερο από τον μέσο όρο) τα νέα διατροφικά προϊόντα και το περιθώριο κέρδους που θα έχουν αυτά.Υ.Γ. Οοοοοοολη αυτή η επιχειρηματολογία αφήνει εμένα και τους ομοίους μου απ' έξω. Οι δικοί μου λόγοι για το τι (δεν) τρώω είναι καθαρά ηθικοί. Δεν θέλω να υποφέρουν / σκοτώνονται ζώα. Δεν με ενδιαφέρουν ούτε τα οικονομικά δεδομένα, ούτε το περιβάλλον ούτε οι βιολογικές λειτουργίες που ονομάζουμε "υγεία".Θα συνέχιζα να είμαι βήγκαν ακόμα και αν κάποιος μπορούσε να μου αποδείξει με ατράνταχτα επιστημονικά στοιχεία ότι βλάπτω τον εαυτό μου.Αλλά για ηθικά διλήμματα δεν μιλάει κανένας - ούτε καν εγώ.
