Το κρεας του αλογου δεν εχει τιποτα ,απο πρωτο χερι ξερω οτι καποιες αλλαντοβιομηχανιες απο απο 1970 ως περιπου το 78 εκαναν εισαγωγη απο Ιταλια ολοκληρα καραβια και τα εφτιαχναν αλλαντικα υποτιθεται απο μοσχαρι.Το προβλημα ειναι πως το κρεας του ειναι υποξυνο και για να γινει αλλαντικο η κεφτεδακι πρεπει να ριξεις ενισχυτικα ωστε να μοιαζει με μοσχαρι σε ολα.Οχι και τοσο υγιεινες ουσιες.
