ADVERTORIAL
Ακόμα κι αν κάποιος δεν έχει στενή σχέση με τη γαστρονομία, σίγουρα γνωρίζει τον Gordon Ramsay. Έχει ακούσει το όνομά του, έχει δει τη φυσιογνωμία του, έχει γελάσει με το ιδιότυπο βρετανικό φλέγμα που τον διακατέχει στην κουζίνα μέσα από εκπομπές, βίντεο ή ακόμα και memes.
Το μόνο σίγουρο είναι πως για τον Gordon Ramsay, η περιπέτεια δεν τελειώνει ποτέ. Κάτι που αποδεικνύει κιόλας, ταξιδεύοντας σε κάθε γωνιά του πλανήτη για να ανακαλύψει τις ξεχωριστές γεύσεις κάθε τόπου, μέσα από την τηλεοπτική σειρά «Gordon Ramsay: Εκτός Χάρτη» που προβάλλεται στο National Geographic.
«Σε αυτούς τους πρωτοφανείς καιρούς, η σειρά "Gordon Ramsay: Εκτός Χάρτη" προσφέρει μια συναρπαστική διέξοδο για να εξερευνήσει κάποιος τον κόσμο από την ασφάλεια του σπιτιού του, αλλά και την έμπνευση να δοκιμάσει νέες γεύσεις και μαγειρικές τεχνικές από τους ειδήμονες του φαγητού που συναντάω στα ταξίδια μου», έχει δηλώσει για τη σειρά ο διάσημος σεφ, σημειώνοντας ακόμα: «Ο κόσμος είναι ένα τεράστιο μέρος, γεμάτο διαφορετικότητα και ιστορία και μόλις έχουμε αρχίσει να ανακαλύπτουμε τις πιο έντονες γεύσεις που έχει να προσφέρει ο πλανήτης».
Στον νέο κύκλο επεισοδίων που μπορείτε να παρακολουθήσετε κάθε Κυριακή στις 21.00 (το National Geographic είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα μέσω Cosmote TV, Nova, Vodafone TV, Wind Vision), ο Gordon Ramsay μαθαίνει (και μας μαθαίνει) 10 προορισμούς μέσα από την κουζίνα τους. Σε μια περίοδο που τα ταξίδια είναι ένα αβέβαιο κομμάτι στα πλάνα των περισσότερων, ταξιδεύουμε μέσα από τις οθόνες μας σε Τέξας, Πορτογαλία, Μέιν, Κροατία, Πουέρτο Ρίκο, Smoky Mountains, Ισλανδία, Μεξικό, Μίσιγκαν και Φινλανδία και ακολουθούμε τον διάσημο σεφ σε ένα οδοιπορικό γεμάτο με τοπικές γαστρονομικές συνήθειες.
Ο Gordon Ramsay μαθαίνει από θρύλους της γαστρονομίας τα τοπικά γευστικά μυστικά που χρειάζεται, ώστε να μαζέψει τα υλικά που θα τον εμπνεύσουν για να στήσει ένα δικό του πιάτο από την αρχή. Η πραγματική πρόκληση, βέβαια, έρχεται στο τέλος κάθε επεισοδίου, στο οποίο ο σεφ, μαζί με κάποιον τοπικό ειδήμων της γεύσης, ετοιμάζει ένα πιάτο για τους ντόπιους. Θα καταφέρει να εντυπωσιάσει τους ουρανίσκους τους;
Όποιος έχει παρακολουθήσει τα επεισόδια σε Τέξας, Πορτογαλία, Μέιν και Κροατία ήδη στο National Geographic, θα έχει καταλάβει πως το εκρηκτικό ταμπεραμέντο του Gordon Ramsay κάνει το τέλειο πάντρεμα με αυτά τα περιπετειώδη γαστρονομικά ταξίδια.
Όσοι, δε, αγαπάνε τα fun facts, σίγουρα κρατάνε σημειώσεις με όλες τις συναρπαστικές πληροφορίες που μαθαίνουμε σε κάθε επεισόδιο. Για τους υπόλοιπους, μαζεύουμε μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα facts που συνοδεύουν τους προορισμούς του «Gordon Ramsay: Εκτός Χάρτη» που έχουμε ήδη δει, αλλά και όσους έπονται στα προσεχή επεισόδια. Πολλά ακόμα facts μπορείτε να ανακαλύψετε και στο διαδραστικό microsite της εκπομπής.
-Το πεκάν είναι το δέντρο της πολιτείας του Τέξας. ‘Εχει αυτόν τον τίτλο εδώ και πάνω από 100 χρόνια, μιας και τον πήρε το 1919.
-Τα colares είναι τα μόνα αμπέλια στον κόσμο που αναπτύσσονται στην άμμο και συγκεκριμένα αυτή της Πορτογαλίας.
-Αν σας ρωτήσουν τι χρώμα έχει ο αστακός, μάλλον θα απαντήσετε κόκκινο. Ελάτε, όμως, που αποκτά αυτό το χρώμα μόνο αφού μπει σε βραστό νερό.
-Αυτό, πάντως, που είναι κόκκινο στο Πουέρτο Ρίκο είναι οι μπάμιες. Αν έχετε απορία για τη γεύση τους, είναι ένα μείγμα ανάμεσα σε μελιτζάνες και σπαράγγια.
-Αν έχετε σκοπό να φτιάξετε σπιτικό βούτυρο, αρχίστε γυμναστική. Όπως είδαμε και στο επεισόδιο στο Μέιν, ακόμα κι ένας σεφ σαν τον Gordon Ramsay δυσκολεύτηκε στο χτύπημα του βουτύρου, που χρειάζεται αρκετά δυνατά χέρια.
-Στην Ελλάδα φημιζόμαστε, μεταξύ άλλων, για το ελαιόλαδό μας. Πάντως αν βρεθείτε στην Κροατία, αναζητήστε το Istrian, που θεωρείται από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
-Κάτω από τα δέντρα των Smoky Mountains φυτρώνουν μανιτάρια στα οποία έχουν αδυναμία οι σεφ. Αν βρεθείτε ποτέ εκεί, βέβαια, ζητήστε τη βοήθεια κάποιου που ξέρει, μιας και πολλά από αυτά είναι δηλητηριώδη.
-Οι Ισλανδοί, για να ξηράνουν το θαλάσσιο αλάτι, χρησιμοποιούν νερό από θερμές πηγές.
-Γνωρίζετε πως το «εθνικό ποτό» στο Μεξικό είναι η τεκίλα. Αυτό που ίσως δεν ξέρετε είναι πως, αν το παραγγείλετε, μπορεί να σας έρθει με συνοδευτικά…σκουλήκια, μιας και αποτελούν ένα πολύ δημοφιλές σνακ εκεί.
-Αν θελήσετε να κυνηγήσετε ποτέ κάποια μπεκάτσα, πάρτε μαζί σας έναν σκύλο. Το κάνουν και στο Μίσιγκαν.
-Κατά μήκος του ποταμού Tornio, στη Φινλανδία, είναι λίγες μόνο οι οικογένειες που επιτρέπεται να ψαρεύουν λευκά ψάρια.
Αυτά είναι μόνο μερικά από όσα μπορεί κανείς να ανακαλύψει στον τρίτο κύκλο της σειράς «Gordon Ramsay: Εκτός Χάρτη», κάθε Κυριακή στις 21:00 στο National Geographic.
Το National Geographic είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα μέσω Cosmote TV, Nova, Vodafone TV, Wind Vision.
Δείτε περισσότερα εδώ.
