Το Φαμιλόκαλ δεν θα μπορούσε να λέγεται αλλιώς, αφού είναι ένα στέκι γειτονιάς φτιαγμένο από μια οικογένεια. Το όνομά του όμως δηλώνει και ότι πρόκειται για φαγάδικο, κάτι που επίσης είναι αλήθεια. Και τι φαγάδικο! Από αυτά όπου περισσεύει το μεράκι, η αγάπη και η αίσθηση ότι είσαι καλεσμένος αυτής της οικογένειας.
Ο κύριος Σωτήρης, η κυρία Ασπασία και ο Αλέξανδρος έχουν φτιάξει έναν χώρο ζεστό και χαλαρό, γεμάτο μικρές λεπτομέρειες που θυμίζουν πραγματικό σπίτι. Μεσογειακή κουζίνα, γενναιόδωρες μερίδες και γεύσεις που παραμένουν «μαμαδίστικες» χωρίς να μένουν στάσιμες. Κι επειδή το Φαμιλόκαλ θέλει πάντα να μας φτιάχνει τη διάθεση, φέτος προσθέτει κάτι νέο: ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο, με έντεχνα λαϊκά που ανεβάζουν το κέφι και δημιουργούν ακόμα πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Ένα πρόγραμμα που φτιάχτηκε για να τραγουδάμε και να τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας.
Ο κατάλογος του Φαμιλόκαλ είναι αυτός που ξέρουμε και αγαπάμε, με μεζέδες που ανοίγουν την όρεξη, όπως η κοτοσαλάτα, οι φτερούγες κουνουπιδιού και τα κεφτεδάκια, αλλά και τα pancakes με κρούστα από πλιγούρι, γέμιση μοσχαρίσιου κιμά και δροσερή σος γιαουρτιού που φέρνουν τη δική τους πιο δημιουργική πινελιά.
Στα κυρίως, η προβατίνα τσιγαριαστή με σάλτσα λευκού κρασιού και τηγανητές πατάτες είναι από τα πιάτα που δεν βαριέσαι ποτέ, όπως και η τηγανιά του Σωτήρη με κοτόπουλο, μανιτάρια, πιπεριές, μουστάρδα και τυρί κρέμα, αλλά και το ανάλαφρο ψαρονέφρι με κουσκούς. Εξαιρετικά και τα πιάτα που βγαίνουν από το barbeque. Φιλέτο προβατίνας, γιαουρτλού, κεμπάπ, λουκάνικα Σουφλίου όλα στη σχάρα, όλα ψημένα όπως πρέπει.
Το Φαμιλόκαλ στρώνει και φέτος το οικογενειακό τραπέζι, βάζει τις γεύσεις, το κρασί και το κέφι και δημιουργεί νέες συνήθειες για τον χειμώνα που έρχεται.
Στρατάρχου Αλεξάνδρου Παπάγου 12, Νέα Φιλαδέλφεια
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0