Tο Mayor στο Kολωνάκι είναι ένα εστιατόριο που ξεκουράζει το βλέμμα σου από μακριά. Φτιαγμένο με μια ατμόσφαιρα ζεστή και πρωταγωνιστή το ξύλο, είναι το σημείο που ονειρεύεσαι για να τελειώσει η μέρα σου μετά τη δουλειά.
Στην κουζίνα βρίσκεται ο σεφ Κωνσταντίνος Φέσκος, ο οποίος μετατρέπει κάθε πιάτο σε γευστική εμπειρία, αλλά το κάνει τόσο διακριτικά που το αποτέλεσμα είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό. Με εμπειρία σε εστιατόρια όπως το Hertog Jan και το Geranium (με 3 αστέρια Michelin και τα δύο), ο σεφ υπογράφει με τον δικό του μοναδικό τρόπο το μενού τού Mayor, δίνoντας έμφαση στην πρώτη ύλη.
Εδώ θα βρεις μεσογειακές γεύσεις με στοιχεία ελληνικής παράδοσης, ευρωπαϊκές επιρροές και έναν αέρα κοσμοπολίτικο που ταιριάζει με τα vibes του χώρου. Το Raw Bar προσφέρει λεπτές γεύσεις όπως το beef carpaccio με λάιμ και παρμεζάνα ή το ceviche με σφυρίδα, αβοκάντο και μάνγκο. Στα ζεστά ορεκτικά ξεχωρίζουν η μελιτζάνα με μαύρο miso και οι λουκουμάδες με τυρί και μέλι, ενώ η κατηγορία pasta περιλαμβάνει comfort πιάτα για κάθε στιγμή. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις εξαιρετικές κοπές που βγαίνουν από τον φούρνο Josper, όπως tagliata, strip loin και rib eye.
Πλατ. Φιλικής Εταιρείας 19, Κολωνάκι | 210 3648156 | mayor-athens.gr | Instagram: mayor_athens
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0