Δεν είναι μόνο το όνομα που σε προετοιμάζει για όσα σε περιμένουν αλλά και αυτή η εικόνα της θάλασσας που απλώνεται μπροστά σου, ο αέρας του Μεσσηνιακού Κόλπου, η αίσθηση υπερηφάνειας που νιώθεις για τον τόπο μας και τη γαστρονομία του. Το Poseidon Ocean View είναι ένα προσεγμένο ταξίδι φτιαγμένο με ελληνικές γεύσεις, υψηλή αισθητική και την έννοια της φροντίδας όπως τη γνωρίζουμε από παλιά, αλλά σε μια νέα, πιο σύγχρονη εκδοχή.
Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης που μοιράζει τον χρόνο του ανάμεσα σε Καλάματα και Μαϊάμι, όπου βρίσκεται το πρώτο Poseidon. Ερμηνεύοντας την ελληνική γαστρονομία με τρόπο ουσιαστικό, καθαρό και δημιουργικό, ο σεφ έχει ανακηρυχθεί τρεις συνεχόμενες χρονιές Greek Gastronomy Ambassador από τον οργανισμό Greek Taste Βeyond Βorder, ενώ συνεχώς κερδίζει διακρίσεις και τίτλους όπως αυτός του «Guest Chef for selected Miami Heat NBA Games».
Με τη βαθιά γνώση και το ταλέντο του καταφέρνει να δημιουργήσει μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία στην ιδιαίτερη πατρίδα του, δημιουργώντας πιάτα που καθένα διηγείται μια μικρή ιστορία από τη Μεσσηνία, τη θάλασσα, το ελληνικό καλοκαίρι. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτας, πρώτες ύλες από κάθε γωνιά της Ελλάδας και εποχικά υλικά συνδυάζονται στο μενού του Poseidon που καταφέρνει να σε μαγέψει από την πρώτη δοκιμή.
Ο χώρος κουβαλά την κομψότητα της απλότητας: καθαρά, λιτά σχήματα, φυσικά υλικά, ήρεμα χρώματα. Όλα λειτουργούν για να αναδείξουν την εμπειρία της φιλοξενίας που νιώθεις από το πρώτο λεπτό σε μια ατμόσφαιρα οικεία, ενώ η ηρεμία της θάλασσας φροντίζει να απολαμβάνεις κάθε στιγμή ακόμα περισσότερο.
Στο Poseidon Ocean View η ελληνική παράδοση συναντά το μέλλον της με φόντο τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα, γράφοντας με χρυσά γράμματα τη γαστρονομική ανωτερότητα της χώρας μας.
Ναυαρίνου 119, Καλαμάτα 2721 025590
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0