ADVERTORIAL
Μια βραδιά στη μέση του καλοκαιριού. Δροσερό αεράκι που μόλις ξεκίνησε να φυσάει, δίνοντας μια ανάσα από τις ζεστές ακτίνες του ήλιου που έκαιγαν από το πρωί. Μυρωδιές από τα λουλούδια που ανθίζουν τη νύχτα. Νωχελική διάθεση και όπως ξεδιαλύνουν τα σύννεφα, εμφανίζεται η λαμπερή πανσέληνος, που κάνει το σκηνικό ακόμα πιο ονειρικό.
Έχουν μια ιδιαίτερη «ζεστασιά» αυτές οι καλοκαιρινές νύχτες. Δημιουργούν την αίσθηση πως ο χρόνος κυλά λίγο πιο αργά, ενώ όλα μοιάζουν λίγο πιο ξεκάθαρα κάτω από τον έναστρο ουρανό. Άλλωστε, ίσως να έχετε παρατηρήσει σε κάποια από αυτές τις βραδιές, πως τα αρώματα της φύσης γίνονται λίγο πιο έντονα και η επιθυμία μας για χαλάρωση και απόλαυση εντείνεται με έναν τρόπο ξεχωριστό.
Καθώς, λοιπόν, η πανσέληνος στις 24 Ιουλίου πλησιάζει, είναι η ιδανική στιγμή να δημιουργήσουμε τα cocktails που θα συνοδεύσουν την φεγγαρόλουστη αυτή βραδιά - και όλες τις υπόλοιπες βραδιές του φετινού καλοκαιριού - με βάση ένα πολύ ξεχωριστό, limited edition gin, που δημιουργήθηκε για να το απολαμβάνουμε με παρέα τις βραδινές ώρες, καθώς ο ήλιος δύει και δίνει τη θέση του στο φεγγάρι.
Μιλάμε, φυσικά, για το Hendrick's Lunar Gin, ένα ιδιαίτερο και ασυνήθιστο τζιν που γεννήθηκε υπό το σεληνόφως και χαρακτηρίζεται από σαγηνευτική πολυπλοκότητα και υπέροχη ζεστασιά. Πρόκειται για μια ακόμη παράξενη δημιουργία της Lesley Gracie από τα άδυτα του Cabinet of Curiosities, στο Gin Palace, το αποστακτήριο του Hendrick’s. Η Lesley Gracie είναι γνωστή για την αδυναμία της για την κηπουρική τις μεταμεσονύκτιες ώρες. Μπορεί κανείς να τη δει συχνά να φροντίζει τη συλλογή της από ανθισμένα αρωματικά βότανα υπό το σεληνόφως - και ήταν μια τέτοια φεγγαρόλουστη νύχτα, ενώ περιποιούνταν τα φυτά στο αγαπημένο της θερμοκήπιο, όταν εμπνεύστηκε τη δημιουργία αυτού του φρέσκα πληθωρικού, ζεστού και σαγηνευτικού gin.
Έτσι, λοιπόν, φτιαγμένο για να το απολαμβάνουμε τα νωχελικά αυτά βράδια του καλοκαιριού, το Hendrick's Lunar Gin γίνεται η βάση για τρεις απλές συνταγές για cocktails, τα οποία μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα στο σπίτι μας. Τα αρώματα και η μοναδική σύνθεση του gin αυτού, το κάνουν ιδανικό για απόλαυση και μόνο του, σε συνδυασμό με την χαρακτηριστική γαρνιτούρα αγγουριού ή και με μαύρο πιπέρι, το οποίο τονίζει τις κυρίαρχες νότες του.
Lunar & Tonic
Μια φεγγαρόλουστη εκδοχή του κλασσικού και αγαπημένου Gin & Tonic.
Συστατικά:
50 ml Hendrick’s Lunar Gin
150 ml Three Cents Tonic Water
3 φέτες αγγουράκι
Μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία:
Σερβίρετε όλα τα συστατικά σε ποτήρι Highball γεμάτο παγάκια, αναδέψτε απαλά και γαρνίρετε με 3 λεπτοκομμένες ροδέλες αγγουριού και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Moonlight Buck
Μία ασυνήθιστα απολαυστική και άκρως καλοκαιρινή επιλογή κοκτέιλ: ένας λαμπρός συνδυασμός Hendrick’s Lunar, ginger ale και χυμού λεμονιού.
Συστατικά:
50 ml Hendrick’s Lunar Gin
150 ml premium ginger ale
15 ml χυμός λεμονιού
3 φέτες αγγουράκι
Φλούδα λεμόνι
Προετοιμασία
Σερβίρετε όλα τα συστατικά σε ποτήρι Highball γεμάτο παγάκια. Αναδέψτε απαλά και γαρνίρετε με 3 λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού και μια φλούδα λεμόνι.
Starry Old Fashioned
Για τους λάτρεις του Old Fashioned, σε μια ασυνήθιστη εκδοχή με τζιν.
Συστατικά:
50 ml Hendrick’s Lunar Gin
7,5 ml σιρόπι ζάχαρης
1 σταγόνα Βitters πορτοκάλι
1 σταγόνα Aromatic Bitters
1 φλούδα πορτοκάλι
Προετοιμασία:
Αναμίξτε όλα τα υλικά σε χαμηλό ποτήρι με πάγο. Ανακατέψτε απαλά και γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκάλι.
photo credits: Vangelis Patsialos
Απολαύστε υπεύθυνα.
