Το Cinco έχει καταφέρει να εξελίσσεται και να προσαρμόζεται στις ανάγκες της εποχής. Το πετυχημένο concept του με τον εξαιρετικό συνδυασμό ενδιαφέρουσας κουζίνας και bar-restaurant έχει ταιριάξει σε πολλές διαθέσεις και διαφορετικές απαιτήσεις. Τα beats και τα ποτά υποχωρούν και η γοητευτική σάλα του μεταμορφώνεται περισσότερο σε εστιατόριο και λιγότερο σε μπαρ.